山居歲月之生活雜記

2020-06-24 21:14:23金子齡

適合家庭聚餐の『M.D CAFE 生活館』

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今年的過年有5天的連假，依慣例選擇年初三全家一起回社頭娘家，回程時，晚餐還是選擇到善化用餐，不過在過年期間，考量有些餐廳沒有開或是有開的餐廳會擠滿用餐的人潮，所以從上網看到一家「M.D CAFE 生活館」，它們家有提供義大利麵及火鍋，符合需求，所以先打電話訂位，還好還有座位，所以從善化交流道下去之後，便直奔餐廳，該餐廳沒有專屬停車場，到這邊用餐，可以把車子停放在路邊的收費停車格，再走路過來用餐。

「M.D CAFE 生活館」的外觀比較像住家，白色的招牌搭配落地窗玻璃，看起來簡潔明亮。

走進餐廳裡面，用餐空間是長條形的，左邊是工作區，右手邊到底是內用座位區，淡色系的裝潢搭配色彩繽的裝飾，讓整個空間多了活潑的氣息，簡易舒適又明亮的光線，讓人可以很放鬆。

走到餐廳最後面，是比較適合多人用餐的座位區，後面的裝飾牆，也很適合拍全體照窩。

它們家不僅僅是一間咖啡店，另外也有提供火鍋、定食、丼飯、輕食、義大利麵及焗烤等餐點，可加購50元或80元，升級為套餐，當天分別點了綜合拼盤、麻油雞火鍋、獨家熔岩咖哩雞肉等餐點。

再工作區的旁邊櫃檯上，放置著白開水、調味料、衛生紙、濕紙巾及餐具等，用餐者需自行拿取。

綜合拼盤（1份/150元），裡頭有薯條、雞塊及雞米花等，都是現點現炸，隨餐附有番茄醬包，吃起來不會讓人覺得很油膩。

麻油雞肉火鍋（1份/250元），菜盤部分有豬肉片及各種蔬菜等，湯頭是用蔬果大骨熬製的高湯，並加入紅棗及高麗菜，一端上桌，一股濃香的麻油香氣撲鼻而來，湯頭喝來清香且甘甜，食材也都很新鮮。

獨家熔岩咖哩雞肉（1份/160元），餐點有熔岩咖哩搭配一碗蘿蔔排骨湯，老闆自己研發的獨家熔岩咖哩，先將洋蔥、蘿蔔炒香後再打成泥煮成咖哩醬，接著將蛋液煎煮的半熟半生濕潤狀熊，再舖蓋在白飯上，上頭淋上些許蕃茄醬，旁邊放上炸雞塊，整道餐點就猶如火山熔岩了，咖哩的味道比較偏台式口味，雞塊吃起來外酥內嫩，雞蛋吃起來很軟嫩，搭配的蘿蔔排骨湯，湯頭喝起來很清爽，比較像家庭風味的一道湯品。

當天選擇加購80元，餐後多了飲料及蛋糕，吃完主餐之後，服務人員便端來一盒綜合口味的切片蛋糕，讓用餐者點選，當天選了提拉米蘇及焦糖蛋糕，首先是提拉米蘇，底層是巧克力蛋糕、中間是慕斯、上層是可可粉，吃起來微甜滋味中帶點可可的苦澀感，蛋糕體也很綿密柔軟。

在吃之前，當然也要跟美味的蛋糕合照一下窩。

焦糖蛋糕，底層是巧克力蛋糕、中間是焦糖慕斯、上層是焦糖醬，吃起來帶著焦糖的香氣，蛋糕也很柔軟，還不錯吃。

接著換弟弟跟蛋糕合照囉，YA~~~我要開動了....

熱伯爵奶茶，喝起來不會太甜，一入口，嘴裡帶著一股伯爵紅茶的清香，搭配蛋糕一起吃，很不錯窩。

冰鮮奶綠茶，喝起來不會太甜，一入口，嘴裡帶著些許綠茶的香氣，很清爽。