2018-07-19 10:59:16祖哥

20180718芋圓粉圓

20180718芋圓粉圓



夏日冰品不勝枚舉,想吃得安心衛生,最好自己動手作..........



自製芋圓銜命上陣,無防腐劑食品不宜久放..........



粉圓也是要角之一,搭配芋圓口感,一整個Q彈有勁..........



兩造煮法各異,共同點是水體要大,否則易煮成漿糊..........



煮芋圓滾水下,用筷子快速撥散,浮起後二砂蜜..........



粉圓撥散後,蓋鍋小火煮5分鐘、關火燜10~15分鐘,反覆操作才OK..........



粉圓蜜過既香且Q,搭配鮮奶吃,比市售珍珠奶茶健康100倍..........



一杯冰品各料團圓,孩子們吃得津津有味..........



圓字輩蜜過不沾黏,冰過也能用微波爐再還原,口感照舊滑嫩軟溜..........



冰品只怕失手作太多,否則得再多生幾隻吃貨來消滅它才夠..........



舍監大人吃時讚不絕口,吃後才著急如何甩肉..........



甜品未必只能午后,份量拿捏好,其實也能茶餘飯後..........



老人腸胃敏感,奶製品一碰就腹脹攪動,只好遵循古法熬煮薑糖水..........



黑糖滋補、薑性辛溫,熬出健脾益氣、男女皆宜的神仙液..........



古早味就是對味,說它好吃的,大概就知道已幾多年歲..........



瓜圓色鮮,朱黃同殿,一勺綺麗香豔..........



芋園濃郁,紫鎮珠圓,再一勺天上人間..........