蘭花班:2013.12.26 食的教育-九層塔餅


好玩的食的教育活動

一直深受孩子們喜愛

九層塔從播種開始

都是由蘭花班小朋友照顧、澆水

現在就邀請大家一同來看看

九層塔餅是如何完成的


將摘回的九層塔一片片揀下

一旁的老師得先將麵糰揉好(醒麵)

清洗葉片

舖上保鮮膜


老師先示範步驟

將九層塔切成碎片


換小朋友大顯身手


 

拿到麵糰後,用擀麵棍壓平

抹上少許油

 

將包好九層塔的麵糰捲成蝸牛狀

壓扁後

在用擀麵棍壓皮


我們的九層塔餅完成了

真的好好吃喔!