家中有幼兒的父母，莫不希望能有效的預防措施或治療方法，讓孩子遠離腸病毒的威脅，以下集合了簡單食療及中醫藥膳，也許可以對於孩子在預防腸病毒上，有稍稍的幫助。

寡糖飲料加優酪乳
        防禦腸病毒入侵，最佳的方法是讓人體腸道內比菲德氏菌孳生，成為最優的細菌，使害菌無法生存，則可減少病毒感染。有利於比菲德氏菌孳生的食物，包括富含膳食纖維食品，如：穀類、豆、芋薯、蔬果、海藻等，以及優酪乳製品及寡糖製品。
        其中以寡糖效果最好，優酪乳製品居次。所以喝寡糖飲料配上優酪乳，腸道比菲德氏菌就會明顯上升，腸道乾淨、污染減低，也許可稍稍減低腸病毒的肆虐。

中醫藥膳
        站在中醫的觀點，有些中醫的方劑和藥膳，如以「板藍根」為主的方劑，不僅可以直接殺死病毒，平時日常生活中食用，還有增加身體的免疫功能之效。

1.      以500㏄水將上述藥材浸泡約15分鐘。 

2.      再以大火將水煮開。換成小火煮40分鐘。 

3.      加入冰糖。
服法／0～3歲每次10㏄、3～6歲每次20㏄、6～12歲每次30㏄。每日四次，飯後睡前服用。
功效／清熱解毒，預防腸病毒感染，適用必須隨時出入感染區者。 

        除了「板藍根」外，還有一些藥膳食譜，不僅能預防腸病毒入侵，且能健胃整腸、增強幼兒免疫能力。包括：

‧山藥粥    

材料／山藥1斤
煮法／
1.將山藥放入適量之水中煮熟，加入適量調味料即可。亦可加入排骨共煮。
2.嬰幼兒者，可將煮熟之山藥粥磨成泥狀餵食。
服法／每日一餐，可作為主食。     功效／健脾胃，提升免疫力。

‧四神湯    

材料／薏苡仁1兩、芡實1兩、山藥1兩、蓮子1兩。
煮法／將藥材加入適量之水煮熟，放入適量調味料即可。可隨個人喜好加入排     骨、小腸等。
功效／健脾胃清熱利溼，提升免疫力。

‧參苓白朮散    

材料／黨參1份、茯苓1份、炒白朮1份、炒白扁豆1份、炒薏苡仁2份、山 藥2份、甘草1/4份、砂仁1/8份。
作法／以上可烘乾研磨為細粉。
食法／早晚各二匙，嬰兒可加於牛乳中每日一次、每次一匙。
功效／整腸、促進腸胃消化、增強免疫力。