2013-09-24 15:00:00大瑞
香菇蒜頭雞燉煮部份精彩剪輯
香噴噴的香菇蒜頭雞完成了.如不吃太油.上層的雞油可撈起來炒菜喔
食材雞1隻.蒜頭適量.香菇適量.也可增加魚翅口感更好.
香菇用水浸泡軟備用
雞隻用滾水汆燙一下後洗淨
塞入蒜頭及酒用牙籤固定
加水準備燉煮
燉煮至後段記得要調味喔.可用筷子插入檢查看看是否已熟了
老婆的家常菜-香菇蒜頭雞燉煮部份精彩剪輯
準備食材.雞1隻.蒜頭適量.香菇適量
做法.所有食材洗淨備用.香菇用水浸泡至軟.蒜頭洗淨去皮浸酒備用
雞隻用滾水汆燙一下.取出洗淨.將蒜頭及酒置入雞腹內.牙籤固定.加入香菇.放入電鍋燉煮
燉煮至後段記得要調味即完成.不盡詳細之處請瀏覽部落格相簿.香菇蒜頭雞篇
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