以藥膳入菜，讓日常餐桌不僅美味，而且養生。

配合時令和節氣，一年四季都是食補的好時機。

因為────

春天，萬物甦醒，新陳代謝旺盛，容易感到疲累無力；

夏天，心火旺盛，大量流汗導致水分流失，需要補充元氣；

秋天，容易感冒，補氣養陰可以提昇免疫力以及禦寒能力；

冬天，禦寒暖胃，為保持恆溫，身體會消耗大量體力。

四季所蘊藏的天地食材中，都富含當季人體所需的營養成分，若能食用新鮮的當令食物，就能常保健康。

書中的藥膳料理均使用常見的中藥材，不僅作法簡單、香味適中，且能天天食用，同時也收錄了各種對女性有益的養身藥膳菜單。

本書特色

打破藥膳料理繁複又不好吃的偏見，這是一本遵從天人合一，且時尚感十足的料理書。

順應春風、夏暑、秋燥、冬寒的自然變化，春天補肝、夏天補心、秋天補肺、冬天補腎，並根據體質特性，改善各種惱人症狀。



用食物來取代藥物：美人中醫院長的四季養生藥膳