**向一次性餐具說“不”：如何尋找塑料的代替品**

            2019年12月10日15:27 作者：伊利亞•貢恰羅夫

玉米麵做的杯子、澱粉製成的碟子，代替塑料吸管的是——紙質吸管。許多國家就是這樣與塑料廢品這個全球性問題作鬥爭的。俄羅斯南烏拉爾技術大學的學者們推出了自己的生物分解材料。他們說，這種材料在廢物利用時不會對大自然帶來危害。 

南烏拉爾技術大學新聞處向俄羅斯衛星通訊社和廣播電台記者介紹說，“用土豆澱粉和糧食澱粉製成的一次性餐具和包裝完全可以生物分解，如果想的話，人們在使用這種一次性餐具後甚至可以吃掉它。”而且，可以往一次性餐具中再加入抗氧化的性質，從而使它更有益。 

在一次性餐具的生產過程中，需要藉助超聲波對自然材料進行專門的處理，此後材料再經過熱處理。 “在未來半年內，市場將開始採用我們開發的產品，而且產品種類將不斷增加。目前有許多公司對引進我們研發的產品感興趣”，——新聞處透露。 

許多國家都在試圖提出塑料污染問題的解決方案。比如，波蘭Biotrem公司將生產由麥麩製成的一次性餐具。在一個生產循環內，除去少量水外，無需添加其它任何成分，麥麩被擠壓成型，烘烤。一噸麥麩可製成最多1萬個碟子。這種餐具在使用後可在30天內生物分解，當然，它也能當作食物吃。

在新西蘭航空公司（Air New Zealand）的航班上也能看到可吃的杯子。這些小杯子被乘客們吃進肚子裡，而不是每日800萬個杯盤碗碟被當作垃圾扔掉。

韓國品牌Yeonjigonji用大米、木薯粉等有機成分生產可食用吸管。去年一些莫斯科小吃店開始採取可食用吸管，它看上去就像是粗意粉一樣。所謂的無廢咖啡館也開始流行起來，正是往這種餐具中為俄羅斯大城市的訪客們倒入飲料，而紙袋或布袋也取代了塑料袋。

順便提一下，愛爾蘭在與塑料袋作鬥爭方面樹立了一個絕佳的例子：從2002年起，愛爾蘭開始上調超市中一次性塑料袋的價格。現在愛爾蘭全國每人年均僅消費18個塑料袋。與此形成對比的是：每名俄羅斯人每年消費大約180個塑料袋。英國、比利時、法國也開始罕見使用塑料袋。

用再加工瓶子製造的體恤衫 俄式“零垃圾”：向理性消費邁出第一步  

            **俄式“零垃圾”：向理性消費邁出第一步**  

                       2019年10月17日14:02

西方國家流行的“零垃圾”（Zero Waste）生態行動在各國吸引著越來越多的追隨者。很多城市在向無垃圾生活方式過渡，各種各樣的藝術節、大型活動在不斷舉行，世界大品牌在向此倡議靠近，各國元首在生態論壇上討論“零垃圾”主題。  

那麼，在此概念下究竟有著怎樣的內涵？僅是時髦的詞彙還是實實在在的製止生態災難？     

“零垃圾”原則不久前才跟隨法國女士比亞·約翰遜的《無垃圾房屋》一書進入俄羅斯。一年中，她全家才積攢了未能處理或未再加工的一升罐裝垃圾。為此，約翰遜全家完成了五項原則：“不浪費、減少消費、重複使用、再處理和製造堆肥。”       

俄羅斯首次舉辦了旨在普及“零垃圾”原則的“ 生態週末”（ECO WEEKEND）聯歡節。

聯歡節組織者瓦列莉婭·耶里姆丘克和阿列克謝·帕拉莫諾夫

眾所周知，無垃圾生活方式不僅是垃圾分類和再處理問題，同時還包括有意識消費哲學，提倡生態清潔和節儉的生活方式。聯歡節組織者之一瓦列莉婭·耶里姆丘克這樣指出。 

瓦列莉婭·耶里姆丘克：“生態週末'是對'零垃圾'社會的一種模仿，我們想在其它城市也搞此類活動，告訴大家，不給大自然造成損害、造福下一代的生活方式是非常棒的事情。”       

聯歡節活動的另一位組織者阿列克謝·帕拉莫諾夫也談了自己的看法。       

阿列克謝·帕拉莫諾夫：“聯歡節期間，我們教大家不要無限制地消費，而是理性地利用現有的東西。有的時候，問題在於大家沒有響應的信息。有了基礎設施，剩下的是教人們如何去利用。需要製定鼓勵措施，比如物業費中應把'垃圾運出費'一欄去掉，如果你進行垃圾分類的話。這樣可以吸引更多的人，他們會明白，這樣做是有利的。”       

只有通過國家、商界和消費者的共同努力，才能實現生產和消費的無垃圾狀態。國家應創造條件，使非生態生活方式和從事有害生產變得無利可圖；商界的任務是，支持國家的生態政策，完成要求；消費者的角色是，鼓勵無垃圾生產，購買生態產品。

“分類收集”自願者運動負責人：瓦列莉婭·科洛斯傑廖娃 

瓦列莉婭·科洛斯傑廖娃是“分類收集”自願者運動莫斯科區域負責人，同時也是“收集”項目的倡議者。她指出，讓生態生活方式變得流行起來非常的重要，實現的目標是，國內不僅有百分之零點幾的“零垃圾”的追隨者，而是成百萬公民，哪怕他們僅僅學會垃圾分類處理。       

瓦列莉婭·科洛斯傑廖娃：“有關'零垃圾 '，我們指的不僅僅是垃圾分類，而是廢物數量最小化的綜合行動。俄羅斯在此領域與其它國家相比暫時還比較落後。沒有清晰管理這一過程的法律，已有的法律，也不總是得到執行。目前，俄羅斯94%的生活垃圾被埋入土地中，對土壤造成嚴重損害。” 

這位生態運動積極分子認為，應讓國家垃圾處理政策變得最大限度地透明起來，這樣，大家都明白如何垃圾分類，知道將它們運到何方，採用哪種方式進行處理。瓦列莉婭·科洛斯傑廖娃承認，很多俄羅斯人將“零垃圾”原則看成是時髦娛樂，而不是可持續發展的重要因素。值得一提的是，在“分類垃圾”項目存在的4年時間裡，已經收集並交由再加工的二次原料數量約為10萬噸。另外，還給慈善基金會收集了5噸多的衣物。

俄羅斯政府為改善生態狀態做了很多工作，全俄環保志願者委員會主席達維·達爾奇耶夫這樣指出。俄羅斯很多地方，建起了垃圾焚燒廠，使用最新型的對環境無害的技術。

全俄環保志願者委員會主席達維·達爾奇耶夫     

達維·達爾奇耶夫：“毫無疑問，在世界上，俄羅斯有可看齊的國家。但需要明白的是，俄羅斯的疆域面積要比那些類似瑞典和瑞士生態狀況優良的國家多很多倍。我們不可能在一天或者一年時間成為完全意義上的無垃圾國家，但這不意味著不應該去嘗試。”

那麼，俄羅斯普通公民應該從哪裡著手去改變、去習慣無垃圾生活方式呢？

莫斯科首家“零垃圾”商店經理人安熱莉卡在接受衛星通訊社採訪時指出，一切並不像想像的那麼複雜。

安熱莉卡：“我們總是向我們的購物者介紹，'您已經邁出了第一步，來我們商店，購買無包裝商品'。” 

“無垃圾商店”銷售員安熱莉卡

這是“無垃圾商店”的主要原則：購物者需自帶包裝物。必要時，也可就地購買粗麻布袋子。如果您買蜂蜜或植物油，最好從家中自帶玻璃容器。更為主要的是，離開商店時不要留下垃圾。

“無垃圾商店”店內情況  

 “無垃圾商店”的商品種類有食品、可降解餐具涮洗物和可替代一次性塑料的生態商品：喝飲料用的玻璃管、布製鞋套、替代食物塑料的蠟濕巾。櫃檯內還有罐裝天然化妝品，玻璃罐用後可還給商店，供貨商將其收回以便下次加工使用。

可稱重的米和香料 

“無垃圾商店”的生態食品價格與普通商店沒有太大的差別。但那些可稱重的商品價格因沒有包裝而便宜了不少。節約是顯而易見的。專家們做過統計：任何商品大約10%的價格是包裝，另有30%是商業品牌。比如具體的例子：向日葵油的價格是70盧布，28盧布是塑料瓶和漂亮的標籤價格，而這些瓶子和標籤然後變成垃圾，對其再加工需要何止10年的時間。       

包裝物的廢物利用不是免費的。比如，替代食品級聚乙烯食品包裝袋的矽膠濕巾價格不低。但要知道，矽膠製品對環境無害，而且，可多次重複使用。

“無垃圾商店”店主拉麗薩·彼得拉科娃向衛星通訊社介紹了她是如何開始無垃圾消費的。

拉麗薩·彼得拉科娃：“我是從大家每天都要購買的食品開始的。經常出現的情況是，購買的食品吃不了，然後損壞、變質。此外，還留下非常多的包裝物，每天要填滿垃圾桶。開始的時候，我沒有專門的可降解袋子去商店，不得不使用棉布枕套。也尋找過可稱重購買的商店。我逐漸明白了，很多食品，比如麵粉和米，都是有包裝才出售的。由此我產生了開無垃圾商店的念頭。”       

不方便詢問“無垃圾商店”老闆，這樣的商業模式是否賺錢。但從進入商店的買家人數可以看出效果。拉麗薩在與記者交流過程中，時不時地和進入商店的買家打招呼。需要明白的是，對他們來說，“無垃圾商店”的意義，要高出這裡是購物的地方。大家有意識地作出選擇：去理性消費，與大自然和諧共處。

“無垃圾商店”店主拉麗薩·彼得拉科娃

            **莫斯科舉辦首個"零浪費節"--ECOWEEKEND**

            2019年10月03日14:06 作者：伊利亞•貢恰羅夫 

9月21日是世界清潔日，莫斯科鮑曼花園特意舉辦了以有意識消費和生態問題為主題的ECO WEEKEND活動。 

現場舉行了公開演講和辯論，參與者及遊客互換物品，參與二手名牌貨、天然農產品和不含微塑料的化裝品的交易。

KIDS Friendly區域是專門為孩子們組建的，在這裡，"零浪費節"的小參與者們有機會參加關於垃圾分類的專業培訓計劃和用天然材料製作手工藝品的大師課。

瓦列里婭·克拉夫佐娃是"零浪費節"的組織者之一，她在接受衛星通訊社採訪時介紹了在莫斯科舉辦ECOWEEKEND的想法是如何產生的。

"環顧國外經驗，看到其他國家舉辦生態節，引得許多人關註生態問題，我們開始遺憾我們沒有類似的節，於是想出要在俄羅斯首都舉辦ECOWEEKEND。"

ECOWEEKEND可免費入場。當然，所有參與者都有機會試用新的"ECO貨幣"，用可回收的衣物和廢物交換門票。 

"一切都需要錢，但我到最後都拒絕讓這個活動變成收費活動。"瓦列里亞·克拉夫佐娃接著說道，"這是違背想法初衷的，而且人們現在還不能很好地理解'零浪費'，所以不想用活動門票把他們嚇跑了。令我驚訝的是，很多有意識的人願意提供無償幫助，包括志願者，大公司和音樂團體。"

社會活動家、ECOWEEKEND活動的組織者和聯合創始人阿列克謝·帕拉莫諾夫向衛星通訊社介紹此類活動旨在解決哪些問題。

"我們一起創建了這個大型項目，以便逐點地解決俄羅斯生態問題和垃圾分類問題。我們有35個人，都是志願者。今天的零浪費節只是一個開始，接下來我們計劃在其他城市開展同類活動。項目已成立起來，可以把人們團結到一起。我們所說的生態環保不僅是從有害垃圾和廢棄物的角度，還是從有意識的生態消費的角度。在這個零浪費節上，我們教人們不要無止境地消費新物件，而是要理智地利用已有的東西。已經有了基礎設施，要做的只是教會人們用。" 

零浪費"（Zero Waste ）這個概念的主旨是減少日常生活中吃穿用過度產生的垃圾，目的在於讓舊物獲得再利用，而不是被扔進垃圾堆或進入焚化場。

             **普京：應減少塑料餐具的生產但要避免行業損失**

                                  2019年12月11日00:23

俄羅斯衛星通訊社莫斯科12月10日電俄羅斯總統普京表示，必須減少塑料餐具的生產。

普京在接見俄總統民間團體與人權發展委員會代表時說：“有關一次性餐具、塑料等問題，希望能夠盡快得到解決，需要逐步減少（生產塑料餐具）。”

他表示，這得一步步來。首先應在各大城市引入推廣最佳可行技術。  普京說："這是個熱點話題。但需要謹慎行事，避免帶來行業損失。但是，我們必須要有所行動。“