2011-07-09 20:18:16幻羽

~夏季精緻的素食美饌饗宴~

 

素食料理:牛蒡、蘆筍、茄子、杏鮑菇、海帶芽、地瓜、素火腿、黑豆、蜜汁紅蘿蔔、南瓜。

                         

簡單的素食給自己的味覺點驚喜,炎炎夏日清爽涼伴菜,
鳳梨、檸檬含豐富維他命C,夏天入菜既能解渴又能開胃。

踏雪尋梅現櫻蹤~菜的主角就是踏著雪(白色沙拉)來尋梅(草莓),吐司上抹上當紅食材~紅麴,上頭放了番茄和草莓切塊,也能享受尋梅的樂趣。



懷石盛品刺身~軟硬適中又帶有Q勁,口感滑嫩爽口,很棒好吃的蒟蒻喔!

精緻炸物,內餡包覆紫蘇切絲和其他食材,上頭放細海苔,紫蘇的獨特香氣在舌尖迴盪許久...



赤櫻梅凍飲甜點~讓眼睛為之一亮,哇!好特別喔!



開胃滷花生~花生大粒飽滿,很入味!好吃!



義式醬汁佐雙菇排~炸猴頭菇和杏鮑菇兩種菇類,很棒喔!

花田喜柿~新鮮甜嫩的柿子,放上蘆筍+玉米筍+鴻喜菇,佐莎莎醬和胡麻醬,再灑些日本小米果...



請坐下慢慢享用喔^0^