坐著慢慢享用夏日水果～～

水果是指可以食用的植物果實。生產水果的植物稱為果樹。水果含較多的可溶性糖分，很多還含有揮發性芳香物質。

香蕉雖然汁液不多，但其果肉富含可溶性糖分和以乙酸異戊酯（俗名香蕉水）為主的揮發性芳香物質，通常生食。

番茄雖然富含汁液，而且含有可溶性糖分，但在傳統上不常生食，因此有人認為它不是水果；但番茄的小果型品種櫻桃番茄專供生食。

大多數水果的核仁是不能吃的，例如杏、桃子、李子、枇杷的核仁中就含有有毒素。蘋果、櫻桃、梅、李、梨薔薇科植物的種仁、花芽或樹皮等也含有毒性。

一些熱帶水果容易引起過敏，例如芒果、菠蘿，其他還有香蕉、草莓、楊桃、獼猴桃、西紅柿等。楊桃對於慢性腎病患者有中毒的病例。

2011年6月6日台灣報導 ... 昱伸公司下游廠商東甲永業販售的鳳梨、芒果、青蘋果、蘋果、橘子和哈密瓜六種水果香醬，證實含有塑化劑，衛生單位要求向東甲進貨的下游業者應立即停用 ...

                                    ～～還是多吃新鮮水果吧～～

                                                                             *幻羽*