2019-04-09 00:16:23鼴鼠

必比登是吧?公館:雄記蔥抓餅。

雖然鼴鼠號稱在公館混,不過還真的沒吃過(鼴鼠只吃過另外一家藍家割包,漲價漲不停啊..遠目)!
所以...


鼴鼠買了兩個:招牌(+蛋,起司,四十塊);和全餐(+蛋,起司,火腿,培根,六十元)。這個是招牌,小辣,加九層塔,加蜂蜜芥末醬(少)。



全餐,沒加玉米(鼴鼠討厭吃蛋餅加玉米)。




全餐咬一口,一樣是小辣,加九層塔和蜂蜜芥末醬。


辣椒很辣,吃起來熱熱的很過癮,不過.....

蔥抓餅本身沒有"層次"啊!感覺就是熱水燙麵後壓製而成的餅皮,不過看老闆煎的過程,感覺應該是要有層次才對,是鼴鼠的問題嗎?

總之辣椒很棒,加分!蛋餅皮沒層次,不給加分,整體而言不貴也滿好吃的,鼴鼠可以列為今後可以常吃的對象,不過感覺是上了必比登,生意太好,老闆累到不行,鼴鼠晚上八點多去買,老闆夫婦聽說到現在還沒吃晚餐,滿拚的!

不過鼴鼠看起來客人真的是沒少過,不斷地來排隊,米其林的威力不容小覷啊!

以上!