2015-11-27 02:13:29鼴鼠

台北車站:麻膳堂食記。

鼴鼠去年左右在某些美食部落客的網站上看到了這家店的介紹,不過一直沒有過去嘗試,主要是位置是在鼴鼠不太常去的東區,前幾天跑去買Lee's Sandwitch的時候才發現居然在台北火車站對面也開了一家(就在三明治店隔壁),因此今天特別跑了一趟去試試傳說中的麻辣細粉:

左邊是鼴鼠一直想過來吃的米其林一星的添好運,右邊是糟糕的Lee's Sandwitch。


價格相當不便宜...套餐的話就是多給你兩顆蒸餃,一小小小小小小碟醬菜,和小小碗紫米紅豆湯。




 
鼴鼠點的麻辣牛肉細粉套餐,牛是牛五花薄片,就是類似牛丼的那種,不過煮得比較硬一些,料除了蔥之外是豆芽菜,鴨血和豆腐皮之類的東西,相當微妙,鼴鼠在大陸吃過類似的東西。

湯底是花椒底,跟傳統的紅燒牛肉麵也不太一樣。


要收一成服務費,總價相當不便宜。



套餐的蒸餃,說實話,包得很漂亮,但口味一般般。



其中一顆不知道為什麼吃起來軟爛爛的,畫面中這顆則是正常的,水準不太穩定?




售價八十塊的蒸高麗菜,相當貴吃啊....口味也很重鹹。





就個人意見....滿貴的....當然,如果你把它當成日本拉麵,似乎也還好,但跟有名的牛肉麵店比,似乎又不太像傳統牛肉麵...總之,不難吃,但價格偏高。

話說前面有提到,這種牛肉麵鼴鼠在大陸吃過,好像叫做"肥牛麵"之類的吧? 湯頭因為過辣過鹹,基本上吃不了幾口,跟傳統台式的牛肉麵你可以把整碗湯喀完是不一樣的....

好吧,除非有別人想吃啦鼴鼠去做伴,否則鼴鼠應該不會刻意再來吃一次就是了。