今夏太熱 秋季美食量少價飆  (民視新聞黃文玲綜合報導)

又到了美食的秋天，松茸、栗子和秋刀魚這些秋季限定的美味，今年卻因為氣候異常，導致產量減少，價格飆高，消費者根本買不下手。

馬鈴薯是日本民眾的餐桌上，最常出現的食材之一，但2010年夏天，日本異常炎熱，馬鈴薯出現了中心空洞的情況，產量減少20%，就連秋季美味之王的松茸，也難逃因氣候異常導致產量銳減的厄運。

這間高級的日本料理店，每年秋天都會推出松茸的懷石料理，一人份的懷石料理要價2萬1000日圓，將近7800元台幣，不料，國產的松茸2010年價格三級跳，100公克就要6800日圓，將近2500元台幣，是2009年的3倍，讓餐廳虧很大，不只是松茸有錢買不到，就連香菇的產季也比往年延後1~2個星期。

秋季限定的食材量少又貴，讓消費者大嘆吃不消，2010年秋天桃太郎想要大啖美食，恐怕要看看自己的財力夠不夠雄厚。

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