台南早餐低價位的真的不少
所以我也沒有吃過很多家

就僅僅列出我比較喜歡的幾家
而地址方面也大多數使用
比較模糊的地標寫出，因為那些早餐店多數沒有名片…

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店名:勝利早點
地址：台南市東區勝利路119號
電話：(06)2386043
營業時間：我什麼時候去他都開著

他是屬於傳統早餐的類別，而且相當的有名
即使是身在台北地方的我也是時有耳聞

此早餐店創立於1956年當時主要產品是
燒餅油條以及現磨的豆漿

直至1965年，開業九年後請到一位山東師父
來製作「蔥餅」，才一舉打響名號

費工的作法，也是其他早餐點所不能比的

麵粉加水加鹽以手工揉成團
靜置一小時發酵後
搓成條狀，再段分成小塊
放個五六分鐘後再把小麵糰壓平成長方形，抹上葵花油，鋪上蔥花
最後把麵皮捲起來，放進烤箱即可完成

最好的品嚐時間是
出爐後冷卻一陣子後等餅皮由硬轉酥

裡面的蔥也十分多汁，是讓人驚訝的一樣小品

而店內的甜鹹醬也是店家自己調煮的
也是很有特色

另有豬肉蛋餅也是近年還的人氣商品。

出自《勝利早點-一段歷史》（民明書坊　出版）

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名稱：千香早點
地址：南大後門
電話：無資料
營業時間：0600　-　1130

千香早點我對他的第一印象其實不是很好
感覺只是一間普通的早餐店而已

似乎就沒有什麼特別讓我想要去吃的理由

但是卻一項商品是我在吃了以後很是驚豔的
就是他的賣香雞

不同於一般的賣香雞，他是一片黑黑的東西
而且是油炸的…

但是口感卻相當好，很是酥脆
而且味道也很香

推薦點法是賣香雞土司只要抹上奶油就好
既然他已經油膩就盡情享受他的油膩吧！！

正如《海燕》中「讓暴風雨來的更猛烈些吧！」
類似此種感受

另為推薦的就是他的三明治
我一直覺得他們東西煎的不錯。

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店名：我也不知道
地址：千香早餐的對面
電話：我也不知道
營業時間：0530　-　1200

這間早餐店一直是我住宿時間內最喜歡的早餐店

老闆是人很好的兩位太太
每次去都可以感受到他們的客氣

雖然我都是熬夜到五點三十分就跑去吃

他們正備料準一半，還是挪出煎台來幫我做早點

推薦產品就是他們的蛋餅
蛋餅還有水煎包一直是我的專門科目

由此可知這間的蛋餅真的深得我心
蛋餅類最優秀的是他的蛋餅皮

是用麵糊煎成的餅皮

吃起來的口感或許稱不上是扎實，但是滑順的口感
卻是其他類別的餅皮所難以望其項背的

有種我最推薦的蛋餅是

蔬菜蛋餅，較為缺乏口感的麵糊餅皮
加上脆嫩的蔬菜，以及豆芽
會讓人有意想不到的口感，而且味道也比較清淡

適合一早起來比較不想吃油膩的時候品嚐

另外還有就是起司蛋餅加起司

和上一個推薦就是兩個極端了…
柔嫩的口感和加倍起司的濃郁

讓香濃的奶味在你嘴裡面化開
我只能說真的很好吃。

缺點就是感覺會很容易脂肪上升

還有就是十五元的大杯奶茶，兩種蛋餅擇一
加上一個大奶茶，就可以飽到中餐不用吃了。

題外話：小杯豆漿容量是360ｃｃ　10元
大杯是700ｃｃ　20元
所以買兩杯小杯，就賺了20ｃｃ

但是地球會譴責你。

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店名：早點（暱稱：大蛋餅）
位置：南大後門7-11對面吉利果的隔壁
營業時間：0500　-　賣完

（蛋餅、韭菜盒：25　蔥油餅：20　豆漿：10還是15
鍋貼：5　煎蛋：10）

聽他的暱稱就知道我常去點什麼了…

沒錯！就是蛋餅，他蛋餅是用現桿的麵皮
而且蛋汁也是豪邁的一湯瓢加下去

而且他們自制的蔥花醬油也是人們的最愛
可以清除他們早點的油膩感

而且桌上長得像是啤酒瓶的是調味料
這讓台北下來的我感到相當程度的訝異

其實不單單是蛋餅，他所有產品都可以給人
「靠腰！怎麼那麼大！」的感慨

韭菜盒也是很美味的一品，喜歡韭菜盒的同學千萬不可以錯過
非一般韭菜盒半月形的外觀，而是扎扎實實的一「球」韭菜盒

外皮煎得很酥脆，裡面的韭菜內餡簡直是滿到快溢出來
而且皮也很薄，吃完就不會想吃別家的韭菜盒了

還有就是鍋貼，鍋貼點是要看時機，如果是剛剛出爐可以點
因為我覺得冷掉就不好吃了。

剛出爐的鍋貼就是一包肉湯，整個燙嘴的感受讓人在冬天
絕對滿足，而且五元的價格，絕對值回票價。

但是我吃起來似乎是牛肉內餡的，如果不吃牛的同學
可以先和老闆問清楚，因為吃起來不大像是豬肉。

如果早上起床發現課要到下午才有，就可以來這邊吃一頓
然後就可以睡到下午上課下課再起床就好了

相當有飽足感，連我都掛保證的
大　份　量　！

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店名：立大早點
地址：榮譽街的清心福泉以及亞米之間
營業時間：等你上課一定開了

立大早點算是很實惠的一間早餐店

最令人印象深刻的就是他十元一大包的豆漿
但是缺點就是豆味不是太濃

而且相較其他店家味道稍甜

但是四元一個的鍋貼也是很便宜的
還有很多很多產品

都是擺在桌上讓你自行挑選

也可以都夾一個，每種都吃看看
就算只要一個鍋貼也不會害羞喔ＸＤ

題外話就是

中午十二點，如果早點還沒有賣完，那時後去買
時常會碰到大放送

上次我去買「兩個」鍋貼

結果老闆娘把一堆鍋貼全部塞給我了ＸＤ
如果沒有大放送

通常也會便宜算給你，很棒！
（我就是貪小便宜的中年婦女心理！怎樣？）

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店名：早餐（阿公阿婆早餐店）
地址：東興路從萬福樓進去第二條巷子一直走
就會看到了，你會一直有自己走錯的錯覺
但是請相信你自己。

主打商品是蛋餅

我只能說，不是蓋得大，和前面那間蛋餅相比
這間的蛋餅更有戲劇張力

那間蛋餅是厚實，這間蛋餅是「大」

半個蚵仔煎煎台的大小，整個就是威猛

而且似乎有三顆蛋（還是兩顆忘記了）
麵粉糊、蛋還有蔥花的組合
很樸實，很實在

上次去吃點了一杯豆漿蛋餅還有一個肉包
詳細忘記了…

總價是七十元，吃的真的很飽
正要付錢的時候，因為我身上有五元

婆婆就和我說六十五元就好了
真的是「揪感心ㄟ」

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店名；萬昌素食
地址：台南市萬昌街33號
營業時間：0800-1400

這間速食店真的是很便宜
我這種大食量的

平常素食的自助餐

隨便夾一夾也要八十元以上
（台北）

前一陣子忽然好想要吃素
結果就在別人的訊息下認識了這間店

我只能說真的是
佛　心　來　了　！

東西真的不多，都是用盤子裝的
菜大約十樣左右

但是真的很便宜，我上次去外包回房間吃
（因為那邊沒有冷氣）

我好像裝了一整盒炒麵還有一整盒青菜和素肉
也才收了我四十五元

以我的食量來說，因該是可以兩個人吃沒有問題…

而且我走時候，阿婆都會說
「阿弟，路上小心喔。」

哇賽！超感動，我從12歲以後都被叫哥哥18歲以後都被叫叔叔
（偶爾有阿伯出現…）

聽到阿弟不禁眼眶泛淚

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我只能說，我列出的早餐店不過是台南的九牛一毛

台南東西說真的很多是「俗擱大碗」
而且味道都有一定的水平之上

還有很多熱門早餐

譬如：活力工坊還有拉亞漢堡

因為就只是普通的西式早餐
就沒有特別另加描述了

告一段落，謝謝觀賞