現在高三的愁雲慘霧之中，我決定放棄惱人的七千單字

還有長到有點噁心的典論論文第五段，決定還打個食譜舒緩心情

今天要教的是！七大武器之五的

　　　　法　國　麵　包　！　！　！　！
（嗯，語氣很強，相當好。）

基於第一名是　折凳

接著是小李他媽的飛刀、小李飛刀、唐家霸王槍以及奪命書生劍
（備註：面目全非腳還有還我漂漂拳由於已經失傳已不列入考量。）

依照慣例還是要介紹一下他可以成為七大武器的原因

一：輕量化的完美重量，讓你在打架的時候彷彿拿著波蘿包在打架

二：金屬強化的堅硬外表，給你波蘿包的重量，卻有如胖虎的威力

三：絕佳的人體工學握把，讓你不管用嘴拿、手拿或是抓任何地方都有如
像是抓著賓士的頂尖質感。

四：你還可以邊打邊補血，讓以為很強的機歪台客都嚇到皮皮挫

五：簡單的幾樣素材就可在家製作，不用去找李尋歡，唐伯虎，優秀。

－－－－－－－－－－－－－事前準備！

（份量：兩條）


麵包理所當然要有的麵粉：３杯又３／４杯
（３／４杯可以替換為全麥麵粉＊健康取向）

做料理一定不能少的鹽巴：一「小」匙
（小匙！小匙！小匙！）

也是烤麵包一定要有的水：１又１／２杯
（１／２杯可以替換為全脂牛奶＊美味取向）
小常識：牛奶可以使烤出的麵包更加柔軟


不加就變成餅乾的乾酵母：１／２小匙
（這次採取的比較簡單的短發酵，而非西餐廳的隔夜發酵，酵母用量較大。）

－－－－－－－－－－－－－準備開始啦！

把材料全部一股腦兒的往盆子裡面丟。
如果你真的這樣做，必然會黏到你滿手都是，相信我。

至於怎樣揉請啟動知識加吧。

由於每一家的麵粉吸水程度都不大一樣，所以水量還有牛奶量自己適當調節
最後麵團要成為不黏手但是也不會過於乾燥的麵團，太乾稍微灑一點水，太
黏就稍微灑一點麵粉。

把麵團滾成圓圓的，抹上一點油，保濕為主要目的。

丟在一個大盆子裡面，蓋上濕布或是保鮮膜。

等待他發酵然後開始看書（大約要三到五小時）

時間飛逝！日月如梭！

灑點麵粉在桌上，給麵團幾拳，當作發洩吧！
把裡面的空氣都打出來，不要問我為什麼，只是麵包都要這樣吧。

再把他搓的圓圓的，丟回去發酵（這次約莫半小時到一小時）

再拿出來，不要再打他了，他已經被打過了，這次要用到刀械出場了！！

把他弄成像是法國麵包的樣子，畢竟是要烤法國麵包的

在他背後劃上個兩刀，讓他裡面也可以透透氣，真貼心，麵團咩。
在進入烤爐前噴灑一點水，不要問我為什麼。

烤爐不需要預熱，以450F（230C）約烤三十分鐘，再轉到425F（218C）烤二十分

敲一敲麵包如果有「咚～咚～」的爽朗回聲，就代表已經可以吃了

－－－－－－－－－－－後記

這是硬式的法國麵包，所以裡面沒有含有奶油以及糖

備註：其實硬式在之前學的時候說是要用蒸氣烤箱，不過那玩意兒
太貴了，我家實在是負擔不起阿！！只好拿普通烤箱湊數了！反正家裡面吃
不用太計較。