2006-10-28 20:45:54+燦爛清晨+

香蕉酸奶小甜餅

http://sh.sina.com.cn/eat/18122200508201128.shtml

[食材]

香蕉6根,麵粉250克,蜂蜜50克,雞蛋4個,
牛奶500克,達能特濃酸奶250ML,葡萄乾少許

[做法]

1.將香蕉剝皮,用攪拌機打成香蕉漿

2.將香蕉漿,麵粉,蜂蜜,雞蛋,牛奶,葡萄乾混和,做成厚的麵粉漿,

3.取一平底不粘鍋置於小火上,放極少量油,也可以不放油。
把麵漿緩緩倒入,以鍋底滿為限。薄餅煎到兩面金黃。

4.這樣一個個薄煎餅就好了。

吃的時候,可以澆上少許特濃酸奶,酸酸甜甜,甜而不膩。