〔編譯林翠儀／綜合報導〕日本學者根據輻射冷卻原理，開發出「終極透明冰」的製法，不但冰塊像玻璃般透明，而且在攝氏2度的溫度下即可讓水結冰。這項研究成果已取得日本專利。

利用輻射冷卻原理 日學者取得專利

「朝日新聞」報導，水在一定溫度下會凝結成冰，但因水中含有空氣或雜質，所以一般市售的冰塊或家庭冰箱製作的冰塊，都沒辦法像水一樣完全透明。水凝結成冰是一種結晶過程，水分子是六角形的單晶體，遇冷結合為多晶體，由於一般製冰方法無法讓六角形的單晶體排列整齊，相對也影響到冰的透明度。

在溫度極低的洞穴中，經常可見到由乾淨泉水凍結的「冰筍」，質地堅硬且不易融化，看起來就和清水一樣透明美麗，這種冰筍就是典型的水的單結晶代表。

新潟縣長岡技術科學大學教授上村靖司，利用輻射冷卻原理，在水和冷凍器之間以氮體隔離，成功地讓水分子的單晶體有秩序地結合，製成透明冰。最近他又開發出簡便的一般冰箱製冰法，只要將水裝入真空容器中，配合冷卻板或冷卻風扇，即使放置於約攝氏2度的冰箱保鮮室中，也能製成透明冰。