〔自由時報記者李容萍/桃園報導〕透過交友網站的撮合,波蘭籍男子「安傑」龍陽炎結識台灣女子呂奉佳,7年前千里迢迢來尋友,才來台會面兩次就決定結婚,定居中壢,在傳統夜市擺攤賣起家鄉的波蘭手工蛋糕,用行動印證「愛情、美食無國界」。
46歲的安傑手上刺青讓他記得其蒙古血統,年輕時沒聽父親的話去當牙醫,就愛畫畫、雕刻和四處旅行,卻在交友網站上結識相差7歲的台灣女子呂奉佳,才到台灣會面兩次,就決定被「她」管住;考量妻子在台灣要照顧年邁父母,決定定居在人情味十足的台灣。
不喜歡當安於現狀的上班族,本來無業的安傑在長女出生滿月時,以所剩不多的存款購買材料、器具,他copy家鄉媽媽親手做的波蘭手工蛋糕,把「有女萬事足」的喜悅分送親友,而把五顏六色水果烘焙在蛋糕表面的波蘭蛋糕,讓親友讚不絕口,還建議他可以此創業。
5年前,安傑和妻子開始在家做蛋糕,他把蛋糕當作藝術品創作,鋪上滿滿的堅果、水果和巧克力,也成了中壢市觀光夜市裡最搶眼的招牌,蛋糕生意特別好。
對於前晚砸攤事件,相較於波蘭有秘密警察、街頭幫派,安傑強調他還是喜歡台灣,且一家4口能在一起擺攤,賣家鄉手工蛋糕,讓客人也能吃進滿滿幸福,未來還是會天天到夜市做生意。