〔自由時報記者魏怡嘉／台北報導〕疾管局昨日發佈今年國內第一和第二例霍亂病例，患者為一對居住於中部地區的七十五歲老夫婦，兩人均無出國旅遊史，平時都吃自家生產的雞鴨肉、青菜及魚貝類等食物。

衛生單位派員進行環境採樣大多無問題，食物檢體已送請衛生署食品藥物管理局檢驗中，目前還無法確定感染原因。老夫婦送到醫院治療後已無大礙，目前住院恢復中。

疾管局副局長周志浩表示，老先生有高血壓、糖尿病等慢性病史，他與妻子分別於八月底及九月上旬出現水樣便及嘔吐等症狀，檢體由疾管局研究檢驗中心檢出毒性霍亂弧菌（血清型O1 Ogawa），確定感染霍亂弧菌。

與老夫婦同住的家屬均無疑似症狀，採集的環境檢體包括家中廚具、地下水及養殖池水等共十三件，檢驗結果除馬桶水為陽性外，其餘十二件檢體皆為陰性；馬桶水呈陽性反應主要是老夫婦排出「水樣便」留下病菌所致，衛生單位已協助其居家環境的消毒，另經詢問鄰近醫療院所，未發現有疑似症狀的病患。

周志浩表示，我國於二○○九年至二○一一年期間分別有三名、五名及二名本土確定病例，其中二○一一年一名八十六歲本身已罹患癌症的女性患者因而死亡。

周志浩指出，霍亂是一種猝發性的急性細菌性腸炎，潛伏期通常為二至三天，症狀包括大量米湯樣水性腹瀉、嘔吐、快速脫水、酸中毒及循環衰竭等。其主要傳染途徑是經由病人或帶菌者的糞便或嘔吐物污染的食物、飲水而感染；另食用未煮熟受污染的水產品或食入已受污染的食物也會遭受感染。

周志浩表示，感染後是否發病與食入菌量及宿主免疫力有關。他呼籲民眾，食物要充分煮熟才安全，並注意食物的冷藏保存、烹調及製備過程，應避免生熟食交叉污染，飲用水應煮沸或喝安全衛生的包裝水。