2017-10-29 21:42:34ywf95io70q
博客來開箱評測彙整New 日本鄉土料理
![](http://im2.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/001/076/23/0010762355.jpg&v=5992bf29&w=348&h=348)
目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來New 日本鄉土料理這本書
在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本New 日本鄉土料理,就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較
提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣
所以我個人對New 日本鄉土料理的評比如下
內容:★★★★
知識性:★★★★☆
閱讀性:★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
日本人相信萬物皆有靈
每種食材在它最美的時刻,於最佳的時令品味
不早不晚,一期一會
每種食材在它最美的時刻,於最佳的時令品味
不早不晚,一期一會
10大分類!89道菜餚
涼菜╳壽司╳醋物╳燒物╳蒸物╳煮物╳揚物╳麵食╳主食╳吸物與汁物
日本國土南北縱長,氣候、溫差極異,關東、關西各區域的風土條件不盡相同,豐富的各地方物產,多樣性的手法、食材因地制宜發展出各具特色的地方鄉土料理。
本書有什麼?
有些告訴你我們私以為的料理小秘訣,有些告訴你學藝時的小故事
有些從挑選「食材」講起,讓讀者明瞭挑選的重點是什麼,美味的口感何來?
最純粹、最美好
初心不變,膳中備天地
「日本料理」不是指吃著日本高級食材,
而是將上天恩賜於土地的食材,轉化為料理呈現。
我們私認為「鄉土料理」是各種日本料理的起源,
是根本中的根本,稚嫩中的稚嫩,一切起源的基礎之地。
從這個基礎之地生根茁壯,萌芽出讓世界驚艷的「日本料理」。
《New 日本鄉土料理》領銜主演,帶您進入俏皮不失嚴謹的料理大冒險!
循著野菜感受山野純淨,跟著鮪魚徜徉海底
須知
作者: 陳永祐, 曾楷翔, 康宏儒
新功能介紹- 出版社:上優文化
新功能介紹 - 出版日期:2017/08/21
- 語言:繁體中文
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▲北韓在9月3日進行第6次核試。(圖/路透社,下同)
國際中心/綜合報導
北韓於3日試爆核武造成芮氏規模6.3地震,引起周遭國家緊張,南韓立即進行實彈演習,並加速通過部署美國薩德防空系統。聯合國國際原子能總署(IAEA)署長表示,北韓宣稱成功試爆氫彈,未來再結合彈道導彈,威脅將從區域性提升到全球性。
▲原子能總署署長天野之彌。
根據美國《CNN》報導,全面禁止核子試爆條約組織(Comprehensive Nuclear-Test Ban Treaty Organization)的主席佘保(Lassina Zerbo)表示,北韓在試爆核武所產生的地震來到6.3,是國際監督紀錄以來規模最大的一次,顯示出這次的測試明顯與以往不同。
▲南韓4日試射「玄武-2A型」地對地彈道導彈。
挪威的核試監測機構「挪威地震學研究所」(NORSAR)從這次北韓發生震度推斷,這次爆炸的威力相當於有12萬噸黃色炸藥(TNT),南韓方面的數據則較為保守,僅有5萬噸。
▲針對北韓氫彈試驗,南韓總統文在寅緊急召開國安會議。
根據報導,原子能總署署長天野之彌(Yukiya Amano)表示,北韓在過去被認為只是區域性的威脅,現在結合核武與彈道導彈,影響力擴及全世界,「而且難以預測下一步的行動」;不過現階段只能保守研判北韓在核武研究已經有了新進展,還無法判定是不是北韓真的研發出氫彈。
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