為了招牌土鳳梨酥的內餡，澐軒媽媽特地前往嘉義大林鳳梨爸的鳳梨園(挑選好的鳳梨)。鳳梨爸的鳳梨品種為台農17號俗稱金鑽鳳梨香甜多汁，以前很少有機會親自到鳳梨園去參觀，現在為了對自家產品的要求澐軒媽媽就必須親自下海去一探究竟(其實我也不懂的啦!)，還好有鳳梨爸這位達人的講解，鳳梨爸種植鳳梨也有大半輩子的時間了，所以鳳梨爸對鳳梨也是有很深的情感ㄛ，在管理上更是專業所以也有依些品種是可以外銷到日本的(一級棒吔!)

 鳳梨園澐軒媽媽與鳳梨爸合照   

    走了一趟鳳梨園也讓澐軒媽媽上了一堂課，非常寶貴的一堂課ㄛ!原來種植鳳梨是那麼的辛苦，鳳梨的種植與一般的蔬果種植有點類似，首先需要先整地，整地時要再加上適當的基肥，然後作畦再蓋上已有孔洞的塑膠布，再來就是將種苗種上才算完成。不過，在種植之前，需將種苗曝曬幾天，讓它稍加萎凋後再種，存活率會比較高，或是將葉子剪掉大半，以減少水份蒸散，一般種植都在秋天較多，也有些品種較適合春天種植，種後的管理工作，主要是以除草為主，偶而需要給點水及補充養份（就是灌溉與施肥），也只有親自下田去做才能去體會箇中滋味，用心用感情種出來的鳳梨。

 澐軒媽媽親自下海了

  



滿車現摘的鳳梨ㄛ!


鳳梨也要戴帽帽ㄛ!

在鳳梨田裡我發現了很不一樣的鳳梨喔!居然是扇形的吔!很漂亮ㄛ!鳳梨爸二話不說買上給它砍下來送給我啦!
扇形鳳梨


(哈哈是免費相送的ㄛ!)走著又發現了一個新的不同的是…雙胞胎的喲!你們一定沒見過吧!要好好欣賞一下(不收費的啦!)為了砍那些鳳梨我那小腳刮傷了好幾處ㄋ!痛……

 附註:感謝好友淑惠的引薦及專車接送讓我認識鳳梨爸，淑惠好像大力水手一樣力氣好大，而我就是那個…….肉雞啦!