小裁縫心血來潮洗手作羹湯啦...

這次想要作的是『南瓜湯』

南瓜湯適合不喜歡吃蔬菜的小朋友

第一步：

買個南瓜，去除中間的仔，順便用湯匙把那些絲也刮掉一些

放進電鍋裡面，外鍋放一杯水，裡面不需要調味，蒸熟即可

(上面照片裡的南瓜是不是很像木瓜呢！這次買到的南瓜顏色比較深，重點是...很甜^^)

不知道是不是跟盛產南瓜的季節有關係，這次的南瓜好甜啊...簡直像加了糖




這是附帶的^^

附帶蒸兩個馬鈴薯，想要做成起司馬鈴薯





蒸熟之後的南瓜很容易去皮，只需要輕輕撥開就可以

把南瓜肉取出來，趁有點熱的時候加入奶油

自然會融化，其實這時候就已經很香很好吃了

因為難免會有一些纖維在其中

這時候新買的食物攪拌機就派上用場了

之前總得拿一個篩子在那裡用力壓啊壓...現在只需要加點水就可以輕鬆打成泥

這邊小裁縫加的是牛奶，加完一盒最小號的紙盒鮮奶

因為小裁縫不是很適應喝牛奶，所以其他部分再加水





小裁縫喜歡濃湯上面放的那種乾麵包

剛好家裡有吐司，所以就拿一塊來放上一些奶油烤一下

記得用低一點的溫度慢慢烤乾，才不會烤焦

平常應該是用吐司邊那樣會比較乾比較硬

不過既然自己家裡吃...就不需要特別切啦，或是去跟早餐店要一些就好





放進湯鍋裡面煮到滾就可以了

如果你跟小裁縫一樣不是很適應牛奶的話

記得放一點鹽可以減輕一點狀況

南瓜很容易搭配，如果想要比較有味道的話

可以煎一些培根，切成丁灑在湯上面也很香

之前在餐廳裡也喝過加海鮮的(花枝丁、蟹肉棒絲、筍丁)

吃起來會有脆脆的口感也蠻不錯的

附帶一提的是起司馬鈴薯因為偷懶沒有做起司醬

只有把馬鈴薯挖鬆放上起司絲烤到融化

不過馬鈴薯比小裁縫想像中的容易蒸熟

一樣用一杯水的量就可以把馬鈴薯蒸熟

只是這樣吃起來比較偏乾...

畢竟外面賣的還是有他厲害的地方

不花點精神是作不出來的><...