總覺得今年夏天特別的短暫
一下子就進入起風的十月了

夏末秋初是百香果的季節
那個印象中屬於熱帶的味道

買回一袋的百香果  一顆顆的剖開
溢出的香味 酸到喉嚨裡
想起以前小的時候總愛灑上砂糖 再用湯匙慢慢吃它個過癮

將果粒放進可微波的瓷碗裡 灑上可淹沒的糖量
一分鐘  兩分鐘  分次將其煮融
倒近預先用熱水消毒過的玻璃瓶
好啦!!自製百香果醬完成
加進熱茶裡 抹在麵包上 當作淋醬
anyway you can try