一日三餐媽媽家常菜-炙熱高溫端午佳節。

夏日是竹筍盛產的季節，

豬排骨和竹筍悶煮後，

味道真鮮美。

一日三餐媽媽家常菜-竹筍排骨湯。

一日三餐媽媽家常菜-炒A菜。

A菜是佑南王阿嬤給的喔!

家裡料理菜時總是油.水.菜放入後再開小火煮熟...不快炒!!

一日三餐媽媽家常菜-燜絲瓜。

絲瓜是佑南王阿嬤給的喔!
一日三餐媽媽家常菜-鹽乾煎魚。

新鮮魚是三舅給的喔!

一日三餐媽媽家常菜-酸菜炒米腸。

這道好下飯喔!

忙著煮家常菜的媽媽。

一日三餐媽媽家常菜-九層塔炒魚肚。

魚肚是三舅給的喔!

夏天待在廚房就猶如待在烤箱裡...熱!

媽媽總是擔心香腸有太多添加物，

料理前先用滾熱水燙過，

在電鍋蒸熟後，

下鍋稍微拌炒一下就起鍋。
一日三餐媽媽家常菜-鹹鴨蛋炒苦瓜。

苦瓜是三嬸自家種的喔!

有機無農藥的!

一日三餐媽媽家常菜-燙蒸炒香腸。

香腸是肥料店送的!一日三餐媽媽家常菜-韭菜花炒小卷。

韭菜花是佑南王阿嬤給的喔!

小卷是三舅給的喔!

一日三餐媽媽家常菜-炒地瓜葉。

地瓜葉就種在自家釋迦園裡。

一日三餐媽媽家常菜-燙大蝦。

大蝦是三舅給的喔!

一日三餐媽媽家常菜-炒長年菜。

是佑南王阿嬤給的喔!

一日三餐媽媽家常菜-炒龍鬚菜。

跟一位從越南嫁來的外配購買的喔!

這龍鬚菜品種是偏軟很好吃喔!

PS:台東正氣路市場買的，

越南外配有著很甜美的笑容，

忍不住都多買了一些!

一日三餐媽媽家常菜-燙扁豆。

是佑南王阿嬤給的喔!一日三餐媽媽家常菜-煎鮭魚。

鮭魚是三舅給的喔!

一日三餐媽媽家常菜-冬瓜魚丸湯。

魚丸可是媽媽自製的喔!

一日三餐媽媽家常菜-煎牛小排。

牛小排來源當然是來自華品牛羊肉囉!!

這些佳餚沒有外面店家的賣相或多元變化煮法當然還有重口味，

但都確確實實的清洗乾淨，

用好油低溫烹調走清淡路線，

照顧家人身體健康的一日三餐。

你們家應該也是吧!!!

鄉下許多自給自足，

種多了吃不完趁新鮮總是到處分享，

喜歡這樣的生活!

那你們呢?!

一日三餐媽媽家常菜-炙熱高溫端午佳節。

噗噗跳馬尾紀錄。

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