台灣一葉蘭
（Pleione formosana Hayata）
前言：認識蘭科植物
地球上的維管束植物約30餘萬種，其中蘭科植物的種類最多也最為龐雜主要分佈於熱帶及亞熱帶，台灣植物相很豐富，全島顯花植物3～4千餘種，其中以蘭花為最大的一科，約有3百餘種，於植物演化過程，屬於最高等植物，蘭花植物型態變化萬千，豔麗非凡，頗受眾人所喜愛，無論是專業或業餘性養蘭，早已風行全球。俗云十步之內必有芳草，指的就是蘭科植物，早期台灣山區蘭花隨處可見，只可惜被採花賊採擷殆盡，除了人到不了的陡峭岩壁外,已難見其芳蹤。

一. 蘭科的特徵
（一）、根：地生腐生或附生的多年生草本植物;根肥厚且大都具有根被，根被主要功能在防止水分蒸散與儲藏養分，與水分的吸收關係不大。水分的吸收則仰賴根毛和先端的分生組織。
（二）、莖：莖為（一）單軸類，主軸的生長點可持續活動數年，如附生蘭類（萬代蘭）花軸不頂生，不具塊莖，不具假球莖。（二）複軸類。
（三）、葉：葉為單葉互生，未曾有掌狀或羽狀複葉的。
（四）、花：花是鑑定的主要特徵，花序頂生側生或基生，總狀花序穗狀花序圓錐花序或單花，花為二側對生;子房下位，大部分為雌雄同株，具或不具轉位的現象，花的成長過程中不難看到轉位的現象（旋轉180°）;花被6片內外共二輪，每輪各三片內輪有一片特化為唇辦，它是花中最具吸引力的地方，也是鑑定的重要特徵，外輪三片是萼片，兩側的萼片及花瓣像是鏡像體是對稱的;具有蕊柱，蕊柱的構造是蘭科植物所獨有的，是識別蘭科植物的關鍵特徵。花藥二室花粉塊2~8個;柱頭位於雄蕊之下，其間由喙相隔，防止自花授粉產生不良的後代。
（五）、果：蒴果，果內除了種子之外尚有一種對濕度敏感的毛出現，當水氣高時，收縮了的毛因充滿了水氣，膨壓增大，細胞呈現彈力，便容易將種子彈出果實。
（六）、種子：每一個蒴果內的種子數目甚多，種子非常細小，不具胚乳，它的萌發需藉助真菌的力量。

二﹑主題：在梅峰與台灣一葉蘭初相逢
　　台灣一葉蘭（Pleione formosana Hayata），１９０９年由日本人在阿里山首次採得，１９１１年由東京帝國大學植物分類學者早田文藏博士命名為 Pleione formosana ，而聞名於世，且因多次參加蘭展獲奬，而聲名大噪。日本人稱其為大輪珠露草或台灣珠露草；英、美兩國稱其為窗台蘭，一葉蘭有台灣鬰金香之美譽。早期野生一葉蘭曾被大量採集買賣而瀕臨絕種。現已列為華盛頓公約紅皮書保護及禁止野採買賣的植物之一。梅峰從民國六十幾年開始收集各山區的一葉蘭，並著手進行復育、繁殖等各種試驗研究工作，至民國九十三年為止共有九篇碩士論文問世，台灣一葉蘭在育種上常被用為父母本的材料，曾被誤以為是台灣特有種，後來被證實大陸沿海也可發現台灣一葉蘭的芳蹤。
（一）、地理分佈：
　　生育地分佈於台灣海拔７００～２５００公尺的山區，主要生長在台灣北半部（北迴歸線以北）。分佈範圍：台北、宜蘭、花蓮、新竹、苗栗、南投、台中、嘉義等之山區。
（二）、生態環境：
台灣一葉蘭喜歡潮濕冷涼的環境，成群生長於檜木林（霧林帶），或常綠闊葉林岩壁表面的苔蘚中。
（三）、一葉蘭的形態：
　　一葉蘭在蘭科植物中屬於多年生半氣根植物，是由第五節間肥大而成，外披覆乾燥葉鞘與唐昌蒲由球莖肥大而成相似。母球每年更新，母球開花時子球已存在，與鬱金香相似，夏天子球快速肥大時，子球上的芽進行花芽分化，與洋水仙再生長其中花芽行程相類似，故實為蘭科中的球根花卉，依開花時期區分可分為春開花型和秋開花型，台灣一葉蘭屬於前者。
假球莖：通常呈卵形、圓錐形等等。球形和介質之種植深度有關，球色亦多變化，有紅紫色、暗綠色、綠色等之各種顏色。
葉子：葉片呈長楕圓形或倒披針形，葉片有波浪板式的縐摺。葉片的大小及葉片的持續時間是決定產量的兩大因素
根：根不會分叉，若受損無法再生；有根毛。
花朵：有些花有香味，由外輪三萼片，內輪有二花瓣和一個唇瓣組成，唇瓣上有斑點和龍骨。萼片及花瓣的顏色由白色至紅紫色皆有
花期：３月初定植，約４月中旬盛開，花期約１～２月，單朵花壽命１～２週。在梅峰未低溫處理的一葉蘭，自然花期約於2月底至3月初視溫度及品係而定。一葉蘭在夏季花芽分化時高溫不可超過26°C，所以台灣平地不適合一葉蘭生長，當觀賞花期結束須送回高冷地，或當作如鬱金香一樣是消費性的植物看待。
（四）、一葉蘭的生長過程：
　　３月初定植，４月開花，開花時幼葉伴生，花萎凋後葉快速成長，從定植到花萎凋後約４０天之前的養分來自母球（花萎凋後60天左右將母球除去，對子球的肥大無影響），花萎凋後約４０天，孫球已有明顯的五片鱗片葉存在，花萎凋後50天葉原體出現，花萎凋後60天生長點的分生組織開始分化苞片原體進入花芽分化期，花萎凋後75天分化萼片原體，花芽開始分化時孫芽也逐漸增大，花凋謝90天花芽分化花瓣時，孫芽已明顯突出，花萎凋後113天花芽雄蕊可見，孫芽已明顯突出。花萎凋後127天左右花芽分化完成（雌蕊分化完成）。
約五月底葉片成熟，葉面積達到最大，自行行光合作用即可不再依賴母球。花萎凋後６０天開始花芽分化，於８月初孫芽的花芽已形成，葉子７、８月成熟後行光合作用，養分輸送到葉基部，葉基部逐漸膨大，於１０月中新球的大小約已固定，此時孫芽會開始較快速的成長，１１月降霜葉片黃化養分會回流到新球莖，使新芽較肥大。於１１月底開始採收時並非完全休眠，雖没有器官分化但有體積加大的生長。採收後，經過剪根、選花芽、分級、消毒後進冷藏庫，經過３℃－５℃之貯藏，可促進開花整齊度及增加開花百分率而減少消蕾。

（五）栽培管理：
　　定植後早期須注意水份的控制以利根系生長，一葉蘭的栽培介質保濕性及通氣性攸關栽培管理，所以調配適當的介質也是管理上重要的一環。
1.栽培介質：土壤是固著根、水分、氧氣和重要營養元素的主要因質，但是對作物而言卻不是絕對必備的要件，沒有土壤即使只有水也可以作為栽培介質，所以無土栽培的養液栽培方式開始興起。民國八十幾年梅峰也曾經用乾淨無污染的保綠人造土栽培一葉蘭。花卉栽培介質除了土壤之外還有更多的選擇，一葉蘭是半氣根性的草本植物，使用人工調製的栽培介質，可避免病害及雜草，而且可以增加透氣性，但約2～3年介質的品質即開始劣化，需更新或做蒸汽消毒，生產成本較為偏高，要如何改善介質環境，使其有充分的空氣、水分和養分在設施栽培的介質管理和配製是一項重要的課題。
2.如何調配理想的介質：
沒有一種介質在任何的栽培管理下，可以適合所有的作物生長，因此選擇理想的介質配方，方便管理，節省人力支出，又可有利於作物生長的好環境，是當前一葉蘭管理上的一項重點。
選擇介質的種類從其生物的、化學的、物理的以及經濟的四個方面考量：
˙生物的特性：從二個角度來看：a.有害的有機體（病原菌，害蟲及雜草種子）的存在與否？b.有益的微生物存在與否？任何的介質要做到無病原菌的物質是不太可能辦到的，所以有學者建議加入有益菌，來平衡病原菌的危害。
˙化學的特性：如營養素、陽離子交換能力（C.E.C），緩衝能力、PH值、電導度（E.C）或可溶性鹽以及毒素等等。
˙物理的特性：如充氣孔隙度、總體密度、粒子穩定度以即可沾濕度等。
˙經濟的特性：栽培介質成分材料需容易取得，貨源不斷，且價格合理。
以這幾年的管理經驗得知一葉蘭的蟲害並不多，開花前防治蚜蟲的危害，４月～９月防治病害，如疫病、根腐病、炭疽病、白絹等，後期頂芽生長期亦需注意防治蚜蟲的危害,但是水分的管理對一葉蘭而言是相當重要，早期為了讓根系長的好並減少根腐病，水量不宜太多，中期可給較充足的水量和肥份，後期10、11月葉子黃化時可減少水量，同時也可不必再施肥。當葉子開始黃化葉子的養分亦不再回流到假球莖時，一葉蘭就可以開始準備收球送進冷藏庫，等待下一季的栽種或販售。

引用文獻
1. 台灣蘭科植物 林讚標主編
2. 1982年台大園藝所碩士論文 研究生：劉美蓉
3. 花卉設施栽培技術 林瑞松主編
4. 世界一葉蘭 作者：林維明