2011-08-28 21:09:58

米披薩

家裡常有吃剩的飯

因水分蒸發變乾變硬

不像剛煮的那麼好吃

傳統式的熬煮稀飯是老公的最愛

但家裡有個拒吃稀飯的挑食著

剛好看到假日版的手做美味

米披薩~跟焗烤一樣~~這是女兒的最愛

太好!一半煮稀飯、一半來做米披薩

這樣一飯兩吃誰也沒得挑

 

 

米披薩我用的食材:

隔夜飯     火腿丁    乳酪絲     熟蝦仁     紅蘿菠

沙拉醬    番茄醬     黑胡椒    鳳梨罐頭 

餡料可隨自己喜愛調整 ,也可用什錦蔬菜

我是以夏威夷披薩的口味為準

 

 作法 1: 將隔夜飯平鋪於淺盤中

            並擠上蕃茄醬,均勻灑上乳酪絲

 

 

 2  將火腿丁、熟蝦仁、鳳梨丁、紅蘿玻丁等食材依序加入

    (紅蘿菠是女兒不愛的,偷偷加一點)

 

 

3  再鋪上一層乳酪絲

 

 

4  均勻擠上一層沙拉醬,最後灑上黑胡椒粉增加香氣

好了~~~送進烤箱以200度烤10分鐘即完成

 

 

 

告訴你唷~

不愛的紅蘿菠混在裡面,都被蝦子、鳳梨的口味蓋掉

哈~  全部吞下肚了

 

這番茄醬在焗烤裡都是加飯進鍋裡炒過

這裡省了這個步驟, 直接擠在米飯上

烤出來的米披薩口味比較淡,很適合夏天來吃

 

 

 

 

小狐狸 2011-09-08 23:45:50

看得我都餓了!
推~~~

版主回應
很好吃的^^~~ 2011-09-09 09:13:42
淡淡的幸福 2011-09-01 14:56:44

這真是太有創意啦..
改天我也要來試試..感謝妳的分享喔..^^

版主回應
簡單又好吃
剩飯再利用 ~ 試試看唷...^^~~
2011-09-01 18:11:51
正樹 2011-09-01 09:14:52

看起來好好吃的感覺
不得不佩服妳的巧思啊

版主回應

帥哥來了

不好意思
不是我的巧思
是從報紙抄襲來的
2011-09-01 18:10:12