不聽話，把你倒出來洗澡

真的洗澡唷

幫誰洗澡

親愛的腦袋瓜裡一定???一堆

沒關係....來繼續往下看就知道囉

 上次做好吃的味噌蘿蔔已經吃完了

前天想在加碼一下

同樣的攤子同樣的3條20元

就這樣給它做下企了

這次還切了不一樣的半圓形

自信滿滿的..........等它醃好

算算時間到今晚就已經2個24小時了

可以先來試試味道如何??

誰知道.......早上拿一塊嚐嚐

哇!!!!怎麼會這樣ㄚ~~~~~

那個........蘿蔔辛辣的味道都還在

鹽巴......鹽巴不中用啦!!!

等等跟老公公說了

你猜猜老公公說什麼??

他說:【我知道呀，昨晚我已經嚐過了】

蛤!!你吃過了(心理Os)

是因為最近熊有好多好料的

所以老公公也去冰箱翻翻找找

從玫的超好吃的滷牛腱、牛肚開始

接著小蜜蜂的杏仁瓦片

到過年前蚊子的煙燻鴨翅..........

呀!!!!!都是美食，再再讓他為之驚喜

告訴你~~老公公就跟嫩嫩一樣愛吃零食

唉呀!!!對不起暴料老公公的隱私囉~~

重要的是蘿蔔

那蘿蔔是熊鹽巴用得不夠多

不夠鹹；所以辛辣的味道去除不掉

好~~不聽話的蘿蔔

看我把你倒出來洗澡.........

洗澡.......就幫蘿蔔洗澡啦

哈哈~~在水龍頭下沖一沖

把你身上沾的味噌沖乾淨

然後重新用鹽巴再醃一醃

靜置壹兩個小時...............瀝掉水份

來嚐嚐味道......ㄣ~~還可以

蘿蔔經過洗澡.....再次的鹽醃........

這下子辛辣的味道全不見囉

這個時候才把燒好的味噌淋上

哈哈~~其實這篇應該是"味噌蘿蔔"補文

親愛的如果想做的話

在第一個步驟時就要先試試

蘿蔔的辛辣味道去除了沒

如果還沒.......那請再加一點鹽巴醃

一定要確定辛辣味道沒了

才可以把味噌加進去

否則會像熊一樣

呵呵.....把他們倒出來洗澡

那就麻煩囉!!!

由於第一次意外的得心應手

造成第二次失誤

但這也是尋求答案的最佳時間點

嘻嘻~~~~錯了.....沒關係.......找答案.....

"味噌蘿蔔"小蜜蜂不喜歡"醋"沒關係

"醋"就把它省掉也可以的ㄚ

 Ps....3/5 AM 08.05 熊的叮嚀

     親愛的做味噌蘿蔔一定要用粗粒的味噌

      就像熊照片上看得到黃豆顆粒的才是

      用一般煮味噌湯的味噌是細味噌

      細味噌做起來的味噌蘿蔔口感、賣相差很多