2017-01-14 23:08:36阿樂&苦媽
臺中＊屋馬燒肉文心店
地址: 408 台中市西屯區文心路一段436號
電話:04-2310-6699
營業時間：11:00–00:00
屋馬是阿樂一直很想吃的燒肉店!!!!
可惜台南跟高雄都沒有
這次排行程來台中玩,就一定要安排屋馬
差不多提前一個月約,差點沒約到
很幸運有人退掉,我們才有位置
一樓有很舒適的等候區,冷氣超強
有提供熱薑茶
我們預定四人座
menu
屋馬都是提供套餐
有不同的價錢以及內容組合
依照自己的需求點餐
我們這次選擇一個高價一個低價的
沒有低消
雞湯超級好喝的!!!!!!!!!!!
很單一的味道,但卻不會覺得單調
一致認為超讚~~~
醬料
最左邊是昆布鹽 同學覺得不好控制沾的量
中間是檸檬 配肉很搭!
右邊的是燒肉醬
屋馬主廚沙拉-凱薩醬
清爽開胃
松子南瓜泥 好吃養生
韓式泡菜 味道不太刺激 比較不會膩口
應該是開胃小菜,所以口味不會太重
怕影響之後的口感
台梗九號白飯超好吃的！！！！！
粒粒分明，搭配肉汁超搭～～～
吃完一碗很滿足
雖然覺得來高級的店，吃飯一下就飽了
但太好吃了 哈哈
生菜 包覆著烤好的肉吃 很清爽～
可以一直續生菜
韓世蔥伴牛舌
蔥有蔥香味卻沒有生蔥的腥味存在
讓人覺得很爽口
再配上牛舌咬嚼勁,彈牙
跟蔥搭配起來 形成強烈的對比
撒上些許的白芝麻 更提升香味
美國安格斯極盛貝身牛小排
油花分布均勻
不需要任何佐料
原味是最好吃的！！！
澳洲和牛牛舌 - 牛舌很好吃! 搭配上面的洋蔥~
美國韓風牛小排 - 這個我們都覺得還好...吃不太出來韓味在哪
美國安格斯牛小排（薄）- 有吃到肉的鮮甜, 但沒有美國安格斯極盛貝身牛小排油質那麼豐盛,單純吃到肉的感覺XD
美國安格斯牛小排（厚）
阿樂的同學比較喜歡厚的,稍微烤一下外面是熟的,裡面帶點粉色的肉
口感很佳!!!覺得可以與美國安格斯極盛貝身牛小排媲美
義大利香草雞-雞肉不會很柴,但沒什麼特別驚豔之處
極盛松坂豚(厚切)-有點韌,稍嫌不Q 跟想像中的該有口感有落差~
安心豬五花-蠻大片的,厚度剛好可以體會到豬五花的最佳厚度
依比利豬梅花
喜歡烤完吃下去入口即化的感覺
油脂夠厚，卻又不會太肥
肉片的厚度及油花分布洽到經典
呷片櫻桃鴨
雖然沒去吃宜蘭的正港的櫻桃鴨
但能在屋馬吃到，滿足這個口腹之慾～
杏鮑菇
店員很貼心，看到我們要烤杏鮑菇，幫我們換烤網避免肉味沾到杏鮑菇上
烤的時候要很注意，很容易烤焦，不過阿樂的同學很會掌握火侯，超棒的！！！
事先有淹過！吃起來甜甜的
很好吃～
氣泡可爾必思
續杯要加錢！！！！美中不足
北海道干貝
口味很鮮甜，而且個頭不小
吃完肉換個口味 ！
海鮮是店員幫我們烤好的！！！
只要負責吃就好
最喜歡的冰淇淋
養生銀耳連子湯
如果南部也有開屋馬的話，很想帶苦媽一起去享用～
肉好吃，而且品質很佳
服務態度也很好～
廁所裡面東西很齊全ＸＤ 還有噴霧讓客人去掉身上的油煙味
滿分十分 A同學打9.99分 ; B同學給9分~
如果想犒賞自己的話,這裡是不錯的選擇
20170114
臺中GO!!! 旅程以及部落格都完成了~
一直說要大家出去玩,確很難成行
實習的時候衝動說好,一定要去臺中
終於成行了!雖然要去的人員有一些變動
最終是我們四個一起完成這趟旅行
很棒的回憶,在碩士班的記憶裡頭
期待之後的香港行~~~
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