2012-12-08 18:00:25阿樂&苦媽
夏慕尼
台南/公園南店
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慶祝苦媽生日 阿樂訂了夏慕尼
阿樂為了給苦媽提早一個月訂位 結果還是被迫梗
不過苦媽還是很高興 !!
一進去玄關 放置一台自動彈奏的鋼琴
接待人員 帶我們到位置
桌面已經經擺好餐具 等待著貴客的到來
從左到右 分別是 碎洋蔥 蒜味美乃滋 玫瑰鹽
苦媽覺得 蒜味美乃滋 塗在麵包上面很有小時候的記憶
看得出來座無虛席
煙燻鮭魚蘋果酸豆
苦媽覺得口感偏酸
開胃菜之一
類似香檳的氣泡飲料
可以免費續!
搭配麵包的奶油
苦媽很愛 !
帕瑪森起司麵包&雜糧麵包
熱熱的很好吃
也可以一直續
經典羅宋湯
苦媽 先前有上網做功課 網友推薦羅宋湯!
喝起來 中規中矩 很羅宋湯 XD
先上食材 後來再加熱湯燙熟
湯很燙 海鮮很鮮美!!!!
海鮮經過熱湯 瞬間鎖住鮮甜
喝起來會打開味蕾
沾醬味道偏酸
鴨肉有煙熏香味
加上生菜在口中 很清爽不油膩
檸檬Sorbet
很好喝 而且也可以一直續 !
苦媽點的是 法式海鮮盤
圖片中是 干貝 主廚沒有把干貝煎到全熟 起先苦媽有點怕會吃到腥味 可是一入口 苦媽頻頻點頭覺得 主廚有把干貝處理得很好 苦媽說是吃到的是干貝的原味鮮甜 十分讚賞 |
鱈魚
由於苦媽不敢吃生蠔 所以把生蠔換成鱈魚 所以份量比較多 阿樂也有分食到 主廚的烹調沒有加入太多的佐料 所以都可以吃到海鮮的原始鮮甜 |
櫻花蝦炒飯
阿樂和苦媽都一致認為很好吃 也續了一次
入口出了櫻花蝦的酥脆 還有蝦卵在嘴巴跳動
認
幫我們服務的主廚
法式羊小排的薄荷佐醬
阿樂認為這道主菜比海鮮遜色一些
羊小排
主廚很體貼的在骨頭上加上錫箔紙
方便拿取
焗烤藍鑽蝦
苦媽覺得是海鮮裡最弱的一道 XD
吃完主食後 就去一旁享用甜點
很好吃的一道甜點!
上面覆盆子酸酸甜甜的 加上白巧克力和下面的香草冰淇淋!
還有些許的果仁
焦糖烤布蕾
苦媽覺得 喜歡甜品的人 一定會很喜歡
奶味很香!
苦媽的生日蛋糕!
焦糖瑪奇朵
抹茶歐蕾
喝完整個身體都暖活了起來 !
這次苦媽對她的主菜讚不絕口 多樣化
整個餐點吃下來
相對之下 阿樂點的法式羊小排 比較遜色一點
不過其他餐點都是有一定的水準
推薦給喜歡吃王品系列的餐廳
20121208