壽司的滋味
小郎師傅跟K不算頂熟,但頗有君子之交的味道。
K就是常常去[丸壽司]而認識小郎師傅的,能有選 擇的話,安靜的K總是坐在進門左拐的角落餐台位置,角落就是稱不上大師傅的小 郎師傅服務的區域,這兩年K都是跟L來,K跟L在一起也有兩三年了。兩人都愛吃壽司,吃的都簡單,就那幾樣換呀換的,K愛吃鮭魚,L女人家怕膩吃清淡一點的鮪 魚,K喜歡少芥末,L則喜歡嗆辣口味,久了小郎都知道兩人習性,鮪魚鮭魚兩貫遞過來,位置就擺在兩人各自順手地方,芥末該多的給多,該少的就捏少。這兩年,幾乎 一星期至少一定會來吃一次,有時候天氣熱一個禮拜來上兩三回也有,壽司不膩,夏天正好,K兩人也都愛,常吃也行。
壽司師傅學手藝大概也要學點察言觀色跟客戶偶而來點交流之類 的互動,小郎不善言詞,微笑成為一種親切方式的開端,也是懶得回應某些客戶的最好盾牌,K兩人不同,雖然與小郎的互動不多,卻有著親切的感覺,小郎用心的體會兩人的喜好,儘量滿足他們的味蕾,這也是K喜歡也習慣了給小郎捏壽司的關係。K兩人總也會在吃完之後給予小郎簡短誠懇的讚美,小郎總是適度的鞠恭微笑,保持著適度的距離感謝這不多話的客人,他心裡的確喜歡看著這兩個人 掀開門帘走進來,這對男女,真是登對啊。
五月初,兩年來第一次看到K一個人來,小郎沒多問,K也一如往常的不多話,吃完 買單點點頭就走,一個多月來K來的頻率跟往常沒多大差 別,一星期來個一兩次,就是單單一個人來總覺得怪,小郎感覺K瘦了一大圈,彷彿還有點憂鬱怎麼著沒什麼精神,現在不多話的K一坐下來小郎反而有著莫名的緊張壓力。
今天更怪了,晚上快八點了,夾著牛皮紙袋的K一個人進來,點了一個手捲,另外叫了豆皮,鮪魚,當然還有鮭魚這三種壽司,K坐在餐台前揉揉眼睛彷彿很疲倦,小郎快手弄出手捲遞過去,K吃完手捲竟然加叫了瓶冰鎮清酒,這可是第一次看他喝酒。
K仰頭連喝兩杯,拿起鮪魚壽 司沾了點醬油一口塞進嘴裡,嚼了兩下剛嚥下喉猛不遞的又乾了一杯,K嘆了口氣,似乎眼框含著淚水,看他低下頭拿著紙巾拭淚,小郎猶豫著該不該說點什麼的來安慰安慰。到底在一起這麼久了,感情又這麼好,分開才 兩個月了,是誰都還會在情傷之中啊,小郎貼心的遞過兩條新紙巾,想好了要安慰的詞正要開口,K手機響了,【喂!....ㄟ!ㄟ!.......我在壽司店吃飯啊!..........對啦!壽司店小郎這裡……對啊!......嗯嗯!.......妳洛杉磯事情辦完了沒? ……..啊!到紐 約了啊!這麼快!.......嗯嗯!……好!..…好的..…我幫妳問候,…嗯嗯…….妳忙完快點回來啦,妳不在,他哇沙米都亂放,嗆的我要命,眼淚都流下來了。】