2015-09-04 00:50:40雄雄

聚北海道昆布鍋---台北衡陽店

會到此用餐主要是因為有老姊提供的餐卷,不過當日是兩人用餐只點一份鍋物,但有加點一份魚片是自付費用的。以下全程是以當時新購的手機ASUS ZenPHONE5拍攝。
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店家內裝以禪式風格與餐點相映。
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菜盤種類不多,花樣還不如集團的石二鍋,豆腐口感也覺得不夠嫰。
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精緻昆布鍋;湯底想當然兒是昆布湯底,湯汁平順一般比較無特別印象。
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酸橙醬、芝麻醬隨君所好。
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加點的魚片,店家還特別以花辦狀擺盤。
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附餐的昆布烏龍麵,不若暫岐Q韌有著軟嫩口感,而且份量還少得很。
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牛肉丸有點太Q,纖維感不多,口感些許彈牙。
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雪花牛;比一般較厚約有2~3mm,冷凍切片但不柴。
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招待的梅子醋,一樣很少,也是王品餐飲集團去油解膩的通用品項。
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餐後甜點,湯汁抹茶香氣溫純,湯圓平平。
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我食我見:

美味級數:□超推薦 □我喜歡 ■還可以 □不會想

口味指數:□偏鹹 □偏甜 ■適中 □清淡

環境氣氛:□優選 ■舒適 □普通 □待改善 □無言

服務評價:□專業 ■優選 □普通 □待改善 □無言

價位 C/P:□超值 □平價 ■有點高 □口袋要深

推薦指數:□大拇哥 ■可考慮 □再聯絡

再訪意向:□一定會 ■順道會 □想想看

交通便利:□近停車場 ■近MRT □停車噩夢 ■看運氣

 

拍照日期:104.3.13

更多照片:PCHOME相簿

店家網站:http://www.giguo.com.tw/index.html