2014-12-02 00:50:31雄雄
人氣美食的小確幸---內湖超越原味碳烤牛排
這是家號稱優質原味的牛排店家,也是愛好牛排的喬喬早已在媒體上鎖定的店家。在一個非假日的晚餐時段,我們來到內湖的這店家享用號稱原味的牛排。
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店家似乎變小了不過這不是來此用餐重點。
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店家外走廊上排滿的候位板凳,可見店家人氣之高應不容懷疑。
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當日也是倆人用餐,所以點了兩客餐點,就價位與內裝而言在北市還稱不上平價吧。
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觀感不算優質的附餐餐具,或許店家強調肉品才是重點吧。不過附餐的南瓜湯富南瓜香濃郁有到味,烏梅算濃但無桂花吧。
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爆漿餐包;奶油超多可觀但麵身就平平。
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當日店家招待的新品“燉飯”,雖是招待不過份量有點少誠意有點缺缺,飯身不軟不硬稍帶醬汁與薑味口感還算不錯。店家也僅有海鹽及胡椒調味希望讓來客吃出肉質原味。
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最高價位紐約客,肉質軟嫩不醃不加醬汁碳烤至近八分熟,咀嚼中稍帶筋感展現出真實肉品口感,份量還算足夠。
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里肌牛排;份量稍小稍硬,雖僅烤五分可是卻沒紐約客軟嫩,當然也可能是瘦肉居多的關係吧。
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主餐配菜馬鈴薯丁同樣以炭烤烤出些許薯香。
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雖然我愛吃牛肉可是我無法見血水
每次吃都要求全熟想來我真是不懂吃啊!!!