2013-07-30 23:55:13雄雄
跟著媽祖遶境去---彰化貓鼠麵、阿璋肉圓
買完了伴手禮,我們繼續要為晚餐再吃些美食。一樣我們還是以步行來到陳稜路這家號稱百年老店的麵食嚐一嚐。
▼打著百年老店的人氣名店,店內也是有不少名人光臨過。
▼店家不大環境清潔尚可,就是稍嫌老舊些。
▼店家招牌“貓鼠麵”;號稱是使用蝦米、蔥頭、扁魚、醬油等熬製的高湯,喝起來湯汁微香清甘,麵條則就一般。
▼配料的丸子,香菇丸、蝦丸、肉捲也號稱是手工自製,口感及味道也有其不同特色,就是價位高了些。
▼店家另一項人氣招牌“滷豬腳”,料理方式是屬比較軟爛口感,但是我沒吃。
▼吃完貓鼠麵,我們接下來轉個彎到這兩家同店名的店家吃肉圓。
▼由於現場兩家人氣都相當不錯,所以我們是改以打包方式帶回飯店享用,而我們是買店家外觀比較舊的那家。
▼店家肉圓口感也是帶有些酥脆感的外皮,除了豬腿肉餡還有些筍塊(彰化肉圓慣用實材之一),同樣的店家也是使用自製花生香醬料搭配少許醬油及辣醬。
吃完了這兩家距離很近的人氣店家,我們得暫時回飯店稍作休息,準備晚上再次出發吃夜宵去。
貓鼠麵:彰化市陳稜路223號
阿璋肉圓:彰化市長安街144號
http://achang.idv.tw/about.htm