什麼是尿酸Uric Acid？
　　人吃進含有一種核酸成份叫「嘌呤」(Purine)的食物後，經新陳代謝所產生物質，這種物質在血中叫尿酸(Uric Acid)。吃進的食物所含『嘌呤』成份愈多(如豆類及製品、竹筍、動物內臟、海產…)，血液中的尿酸濃度就會愈高。

尿酸的排泄：
　　「嘌呤(Purine)」在代謝後產生的『尿酸(Uric Acid)』， 絕大部份經腎臟過濾後由尿液排出體外，僅極少的尿酸是經腸道 、汗水排出。因此多喝水增加尿液量，對高尿酸者的排泄是有很 大幫助，建議高尿酸者即使靠藥物治療，也需多喝水促進排泄。

痛風發生的原因：
1、飲食：是最大的原因，經常吃大量含嘌呤(Purine)食物。
2、遺傳：體內有對尿酸代謝障礙的因子，是為遺傳基因缺陷。
3、飲酒：酒精會阻斷尿酸排泄，雖然啤酒可利尿，卻也會增加尿酸產生。
4、藥物：阿司匹靈、利尿劑、抗結核菌…等藥物會使尿酸增加
5、疾病：例如腎臟炎、高血壓、白血病、惡性貧血、惡性腫瘤…等。
6、其他原因：如過度減肥的人、經常過度運動的人。

痛風與尿酸的關係：
　　食用太多含高「嘌呤(Purine)」的食物，或因遺傳因素使尿酸排泄受阻，導致血中尿酸濃度超過7.0mg/dl以上，關節的尿酸鹽開始沉積，當達到飽和點時，會引起關節的劇痛，一般稱此種關節炎為『痛風』，嚴重會使關節變形，甚而導致殘廢，尿酸結晶可能也會沉積在腎臟、心臟、血管等處。

　　根據美國的研究統計顯示，血液中尿酸值達7~8mg/dl時，產生痛風性關節炎機率為20%，達到8~9mg/dl時，產生痛風性關節炎的機率為30%，當達到9.0mg/dl以上時，產生痛風性關節炎的機率增加到90%以上。

　　體內尿酸的高低以抽血檢查為主。尿酸大部份經腎臟過濾由尿液排出，檢測每天尿液中尿酸排出量，可用來評估尿酸的代謝狀態，但沒有單獨檢測尿液尿酸值，做為診定依據，需與血中尿酸值比較，才具意義。

高尿酸血症的合併症
尿酸過高除會引起痛風外，還會引起ㄧ些嚴重的合併症：
1、腎臟功能障礙。
2、尿路結石。
3、關節變形致殘廢。
4、缺血性心臟病。
5、高血壓。
6、糖脂質代謝障礙。

尿酸的檢驗：
　　抽血檢驗血液中尿酸(Uric Acid)濃度，最好空腹抽血。

血液尿酸正常參考值：
女性：2.5~6.5mg/dl；男性：3.0 ~7.0mg/dl

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