2009-08-29 23:59:00米特
【食。團購】寶珍香．桂圓蛋糕
《3月27日食記》
去年11月結婚時就吃到駱帶的『寶珍香桂圓蛋糕』伴手禮，當時吃了覺得還不錯，這次碰巧媽媽同事也發起『寶珍香桂圓蛋糕』團購，媽媽也跟著湊一腳，所以這週末回家我又因此可以吃到『寶珍香』的桂圓蛋糕啦～
去年11月結婚時就吃到駱帶的『寶珍香桂圓蛋糕』伴手禮，當時吃了覺得還不錯，這次碰巧媽媽同事也發起『寶珍香桂圓蛋糕』團購，媽媽也跟著湊一腳，所以這週末回家我又因此可以吃到『寶珍香』的桂圓蛋糕啦～
『寶珍香桂圓蛋糕』NT.15／個；一盒12個。
這蛋糕是3月25號製造，我回家都已經是26號晚上，大概也是因為沒有當天製造當天現吃，所以沒有之前吃起來會"偏乾"的問題，反而覺得濕潤度一天比一天還要高，是這幾天下雨天氣潮濕因此受潮的關係嗎?!所以能平衡之前覺得太乾的問題嗎??!
桂圓還是一樣加很多，核桃也加了不少，小小一顆蛋糕裡塞了超多餡料。
不過如果硬是要跟去年底吃到的相比，那次核桃好像又比較多一點點??! 有以下2張圖為證...
上、下圖是2008/11/3駱送的「桂圓蛋糕」，單看表層撒的核桃就比較多一點...
不過當時的桂圓乾都集中在最底層的小角落，分布不平均～
那次吃到最後底層會剩下一撮成團結塊的桂圓乾。
這次不曉得是不是店家有改善還是...?! 桂圓乾分布得很均勻...
蛋糕體口感濕潤度皆恰恰好，不會偏乾也不會偏濕，而且桂圓乾呈碎末狀平均分布，沒有成團聚集，因此甜度還蠻分散平均，不會甜膩到讓我心生畏懼，除了桂圓還撒了些許核桃粒，因此口感層次更顯豐富。不過好吃是好吃，但是如果密集的一次連續接著吃兩顆還是會膩，當我吃第一顆桂圓蛋糕時，覺得不乾不油不膩，很好吃！接著吃到第兩顆的一半時甜度就開始慢慢湧現，等吃完第二顆後，整個桂圓的甜度便一直迴盪在喉頭，久久不散，非常甜膩，非得馬上找水喝才行，所以一次還是吃一顆就好啊！要吃第二顆稍微間隔一下會比較好。
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這個還不錯吃，我愛龍眼乾的味道，
只是吃著吃著還是會太甜啊。
版主回應
我其實沒那麼愛龍眼乾的味道，除非它味道淡淡的，不那麼強烈，
尤其是不要太甜，我就不會太排斥它！
以前小時候吃八寶粥我都會把龍眼乾挑掉，
現在倒是不會這麼做了，有比較接受龍眼乾了...
大概也是我媽總跟我洗腦，說女生多吃龍眼乾很好..
所以~為了健康...還是吃啦!! 2009-09-04 07:56:08
ㄟㄟㄟ~~~基本上胡蝶好像都沒注意ㄟ
哈哈哈~~亦順軒有聽過ㄟ..
胡蝶好像也吃過其他家的
但是就只記得阿姨買來的好吃
但也沒注意阿姨買的是哪一家
{不過跟你的盒子很像呢!!}
其他.......口感SOSO..就沒特別注意ㄟ
版主回應
我也是！較知名的桂圓蛋糕，目前就只吃過寶珍香的，其他家都還沒吃過，所以現在也是覺得"寶"家最好吃，
其他雜牌吃起來就普普啊！^^ 2009-09-01 07:41:52
我也是很怕龍眼乾的味道的
只喜歡新鮮的桂圓,
聽聞桂圓可以幫助睡眠啊,而且又健康,要多吃啊^^
p.s糟糕..好像只顧在 facebook太久没有上來了,錯過了很多很美食的報導了啦>
不過我最近也都疏於更新，
網誌進度遠遠落後>"<呵呵！
嗯～吃桂圓好像很不錯，不過我還是不太愛，
不過雖然吃桂圓有益，吃過量好像不太好，會容易上火～ 2009-09-05 19:31:47