2008-09-12 21:55:00米特

我的大日子。喜餅

通常家長都會告誡新人不准吃自己的喜餅。
尤其是新娘不可吃男方送來的喜餅,否則日後恐會「大面神」,不懂謙卑...,
或有新娘吃了自己的喜餅,會將自己的喜氣吃掉,「轉吉為凶」之類的說法。
所以如果家裡有這方面禁忌的新娘也只能忌口,只能趁選購喜餅時多「試吃」一點啦,
這樣一來可以比較各家口味優劣,二來還可平復不能吃自己喜餅的缺憾,還蠻不錯的。

照常理我好像也是不能吃自己的喜餅的,可是坊間又有另一說法是只要不吃"拜拜過的餅"就沒關係,
哈,我選擇相信第二種說法,因為相信第一種,那就得認份啥都別想吃啦~
如此美味的喜餅不吃很遺憾,當初餅店試吃品缺貨,只吃到盒餅中兩款口味。
所以~我想吃自己的喜餅,就當"喜上加喜"吧。

下一張(熱鍵:c)

我的心戀禮盒內容物:薄餅(抹茶、黑芝麻、巧杏角)、心巧酥(櫻花優格、巧克芝麻)、摩那卡-紅豆、
奶酥(奶油、杏仁霜、竹炭巧克、雙色咖啡、葉型咖啡、玄米、icebox鹹蔬菜、icebox咖啡)、
手製餅干(玉米脆片、草莓甜心)、御寶米酥、芝麻脆酥、葉脆酥(杏仁)、伊本利太妃糖、黑豆包、鑽石優格...等。
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一盒拜過,一盒沒拜過,沒拜過的那盒就是我專屬的啦~

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鑽石優格:一盒餅只有一顆,白巧克力夾著小米粒,不會太甜,好吃。

芝麻脆酥:是以黑白芝麻、碗豆、花生...多種堅果穀物下去磨碎再壓實。口感香脆硬實,濃濃的堅果香,很好吃。
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御寶米酥:有枸杞、南瓜仁、葡萄乾、黃豆、白芝麻..眾多養生穀物,口感同樣硬脆,偏甜,但好吃、特別。
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葉型咖啡(嘉麗多-原味):咖啡味的手工餅,酥香,不甜膩,好吃。
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袋子後寫著"嘉麗多-原味"。也不知道它為何要取名叫"嘉麗多"耶?是日文嗎?
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櫻花優格.心巧酥:粉粉的顏色很漂亮,吃起來香氣濃郁,特別。但兩款心巧酥相較下,我較喜歡巧克芝麻。
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巧克芝麻.心巧酥:極細小的脆巧克力米香粒,伴隨著微微的芝麻香,甜度適中,好吃。下一張(熱鍵:c)
一邊吃著「巧克芝麻心巧酥」,我腦中不時一邊浮現出義美巧克酥片的圖像,口感好相似喔。

手製-草莓甜心:帶有草莓香的心型手工餅,原以為是夾心類的餅,沒想到是心型樣式,真的給人有甜甜的FU唷。
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手製-玉米脆片:加了玉米脆片的手工餅,有很濃的蛋奶香,也真的加了不少玉米脆片唷。
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葉脆酥(杏仁):甜甜的杏仁片餡配上外層跟霜淇淋餅乾皮一樣香酥脆的餅乾殼。
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這是在他牌喜餅中很常見的餅,但御倉屋「葉脆酥」的杏仁餡不黏牙,甜度很適中,好吃唷!
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摩那卡-紅豆:將紅包餡料包,擠入餅殼內,一起吃,餡料對我而言是比較甜一點。這是御倉屋的招牌餅之一唷。
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其他還有一些「奶酥」、「薄餅」,也都很不錯吃,就不一一詳述啦。
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統合起來除了「御寶米酥」明顯太甜之外,其他餅的甜度都很剛好。餅乾口感紮實、酥脆、清爽不油膩,
像芝麻脆酥、御寶米酥、心巧酥...這幾款都很類似米香,是一般西式餅盒裡不太常見的款,還蠻獨特、創新,
即使是普通的奶酥、薄餅、手製餅,或是草莓、咖啡、抹茶、巧克力這些基本口味的餅,也都做的很不錯吃,
型式也算用心,口感充滿驚奇,不同於一般讓人吃到很膩的西式餅,所以御倉屋喜餅深得我心,我都蠻愛的。


好像是北部習俗才會在結婚時訂製米香??! 所以勲媽從八德訂製米香,訂婚當天跟著一起下聘。
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同樣的媽媽還是特地幫我預留了兩片米香,而且是沒有拜拜過的。
下一張(熱鍵:c)
拍完照馬上開了一片來吃,起先吃不甜不油膩,口感脆脆的,跟一般米香相比算是偏硬,很好吃,很涮嘴,
不過在我不知不覺"一次"吃掉將近半片後,油甜膩感逐步累積湧現,整個油蔥味回衝,在口中久久不散,
就像是剛吃完一碗陽春麵一般,有油膩膩的感覺,所以東西好吃,還是得適量啊。
俗語有云 [ 吃米香嫁好尪 ],快吃掉兩大片米香的我,看來是非常有本錢嫁好尪啦!

相關文章:http://www.wretch.cc/blog/yoyomint520/8971151

shukyee0628 2008-10-04 23:44:01

哇哇哇哇哇............................
看到你的喜餅我都想吃了
好豐富啊...............................
我吃過我朋友結婚時的喜餅(曾志偉代言的那間餅鋪)都是些大蛋糕之類的
根本不像你們的嘛
香港如果有人結婚時都是結婚前會派喜餅或燒豬肉的
不會有像你們那麽漂亮的,
很想很想吃啊,如果不是訂婚才有的話,不知道可不可以上網訂購呢??(應該不可能吧>~

版主回應
香港結婚前還有燒豬肉啊?好特別喔!
我們通常都是吃湯圓、送喜餅。
網路上應該也有人在代購,
有的好像也可以單買一盒,
只是會比訂婚大量訂購稍微貴一點點,
不過偶爾買一盒來解解饞也是很不錯的!
2008-10-06 14:25:20
2008-09-30 15:37:04

對啊你吃的未免也太仔細了一點吧
不過御倉屋口碑真的很好
我國中同學她11月要訂婚也是選御倉屋
以前大家很像會比較喜歡高帽子
但是近幾年御倉屋賣的相當好

版主回應
呵呵,所以後來薄餅跟奶酥就懶得寫了^^。

嗯~御倉屋口碑真的還蠻不錯,也真的不錯吃,
希望下次我也可以收到御倉屋的喜餅^^,
高帽子好像強調在日本原裝進口,
所以印象中它的售價就沒那麼親切?
2008-10-01 08:00:08
ll3to7love 2008-09-30 12:29:06

呼~連喜餅都可以介紹的那麼詳細
真有你的!!!
這樣我就開始期待你給的喜餅耶.....

版主回應
呵呵,聽你這麼一說,我才發現好像很少人會這麼仔細吃自己的喜餅吼^^"。
^^"SORRY~好像訂婚才會有喜餅耶,結婚沒有發餅,
等小孩滿月再補請你吃彌月酒或是彌月蛋糕好了^^"。
(不過可能很有得等唷~得先存好教育基金才行...)
2008-09-30 13:13:36