2009-03-04 12:53:00米特
【食。台中】85度C．咖啡布蕾蛋糕
昨天才吃完豐盛的慶生餐，今天接著又有User生日，請吃蛋糕，
他們選購的是公司B1F的85度C『咖啡布蕾蛋糕』。
以咖啡層海綿蛋糕體為主，再夾咖啡奶油和咖啡布蕾，有著濃郁卻不帶苦澀的咖啡香，
咖啡奶油真的好香好好吃，即使吃了這些奶油會發胖，還是讓人捨不得將它刮除啊～
不過奶油厚度還蠻得宜，不會太厚，對於不喜歡吃奶油的人而言並不會造成太大負擔。
至於蛋糕體就比較沒那麼綿密，感覺較粗糙，尤其昨天才吃完『馥漫』口感明顯有差！
裡層夾的布蕾也帶有淡淡的焦糖香，最上層灑了些焦糖核桃堅果仁做點綴，
雖然一開始吃不覺得甜，但是吃到後來甜度累加，還是會感覺有點膩就是。
不過整體食後滿足感還算高啦，只是最近的壽星真多啊，
也因此沾光吃了不少蛋糕、午茶，這下體重可要破表啦～
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85度c 的 蛋糕 真的要看 店
每家店 品質都不一樣呢
如果那家店 生意很好
他的蛋糕就比較新鮮 比較好吃 因為流動量大
像我家那邊的 咖啡流動率很高
可是蛋糕吃的人少
有次我跟我姊點了個 布丁吧 有點忘記
兩個人一塊拉肚子~
後來也帶同學去那家店吃蛋糕
同學都說 又硬又難吃~~~
版主回應
對啊,要看銷售量,像我們公司的85度C咖啡銷售都還不錯,至於蛋糕就不太一定,所以通常它的蛋糕量也都不會一次進太多,
而且即使是連鎖店,品質要保證一致真的還蠻有難度的?!
不過你們吃了拉肚子,這真的有點嚴重捏?! 2009-05-30 08:09:56
恩~ 所以我再也沒吃過那家店的糕點~~~
除非是蛋捲 不過他的蛋捲不便宜
蛋捲屬於可以吃 但不會買~XD
又賣得不便宜，那真的就讓人比較難下手囉^^ 2009-06-04 07:38:54