今天行程上整個都很緊湊，下午1點左右就要趕車回台中...
　可是我的美食清單上，還有＂慶中街的綠豆湯＂＆＂金得潤餅＂
　當我們急忙趕到慶中街時，卻發現它沒開= ="，天啊，好遺憾啊～
　礙於時間急迫，所以只好趕緊轉往我的第二預選＂杏仁豆腐＂。

　以前大二打工的冰店老闆，就是原體育店老闆的弟弟，
　雖然當時的「成大店」因為敵不過對街主打"俗擱大碗"的「阿伯冰店」，
　因此在獲利不佳的情況下結束營業，但老闆在府連路上的總店，生意似乎還算OK，至少現今還存活著，
　以前打工就超喜歡吃店內的杏仁＆老闆娘煮的紅豆＆薏仁，我會愛上紅豆＆杏仁就是由此開始的.....

　▼據說，現位於體育路上的這家店，已不再是昔日那家老店了；老店已喬遷至西和路。
　
　▼店面已經整個裝修過；店家旁的防火巷依舊設有座位，可在屋外享用冰品。


　▼以前店裡櫃檯上的透明櫃內總會擺放一排排的瓷碗，是店內的註冊商標。但這在現今的體育店已不復見囉...

　▼【紅豆杏仁冰】NT.25元/碗：不希望煉乳掩蓋掉杏仁＆紅豆的香味，所以選擇不加煉乳。

　▼淡淡的杏仁味，沒有化學成分的嗆鼻味；紅豆甜度適中，顆粒分明、軟而不爛。

　▼碗底滿滿的紅豆配上杏仁豆腐，一碗25元實在很超值，讓人吃了很滿足！

　雖然對於杏仁豆腐的味覺記憶已有些模糊，已不太記得杏仁豆腐最初的那股香氣，
　但這家新店也還不難吃，份量也很足夠，所以對於它不是正統老店這件事，也就暫時不那麼在意了。
　不過下次回台南，如果時間上允許，我還是很想到西和路去買份原創老店的杏仁豆腐來吃吃。

　＊《杏仁豆腐冰》＊
　地址：台南市體育街3號