2009-02-14 20:10:00米特
【食。台中】廟東隨便吃
廟東吃完『正兆』，繼續在廟東一帶胡亂逛，看到可麗餅，突然想吃，勳也不反對，
所以目光就停駐在餐車前，開始對著檯車上的口味清單掃描，
就檯面上看來，以現行可麗餅的價位來評斷，這售價並不貴。
以前還是窮學生時，礙於價格，一般時候我都會毫不猶豫的直接點生菜沙拉，
今天再度站在可麗餅攤前，看到鮪魚口味一份只要40塊錢，實在是很心動啊～
可是勳今天又佛心大起，要我不要吃那麼多肉，讓我因此猶疑了數秒，
最後看在有起司片的份上，決定聽勳的建議捨棄鮪魚，就點生菜沙拉！
「生菜沙拉可麗餅」NT.35；大小一般，Size正常。
其實～餅皮超級..超級..超級薄，吃得我有一點點不太開心
。
往中間配料一看，其實也很虛捏～雖然是小本經營，但是這成本也未免省得有點誇張啊?!!
還有看老闆娘＂很用心＂的擠了一堆美乃茲，我頭都暈囉～
當我發現正要出聲制止時，老闆娘也剛好擠完啦
，我不愛美乃茲的味道啊，
而且美乃茲還會導致這超薄的餅皮濕湖得更加快速，吃到最後會非常噁膩啊！
這好像是廟東附近唯一的一家可麗餅攤吧?但是我們應該是很難再度光顧了吧!?
買完「可麗餅」走了幾步路又忍不住買了隔壁不遠的「福州包」。
「福州包」NT.30元／12個。
平均下來1個「福州包」只要2.5元，在這物價飆漲的年代，這是很難得還能看到的售價！
雖然價格不變，但是質與量卻生變，個頭變小，內餡也變少啦！
「量」縮減是店家求生存的應變法則之一，只要在合理範圍內，顧客大多還能接受，
但是如果為了管控成本而疏忽「質」的要求，就比較不應該啦。
外皮偶會咬到感覺像是未熟的麵粉皮，感覺吃福州包還蠻容易碰到這種情形?!
底部的皮煎得還蠻酥脆的，這個底皮還算可以平反其他缺陷，不算太難吃，
屬於可以下嚥，可用來吃粗飽，但無法引起太大感動的餐點。
但是對於要求較嚴苛的人而言，應該很容易被歸類為不好吃吧?!
買了這兩家都讓我有失望的感覺，不知道是我們今天食運不佳，還是...??
總覺得最後買到的這兩攤是個小雷～下次應該是不會再買了啊。
畢竟難得外食，總還是希望可以將胃留給更美味的食物囉！
所以目光就停駐在餐車前，開始對著檯車上的口味清單掃描，
就檯面上看來，以現行可麗餅的價位來評斷，這售價並不貴。
以前還是窮學生時，礙於價格，一般時候我都會毫不猶豫的直接點生菜沙拉，
今天再度站在可麗餅攤前，看到鮪魚口味一份只要40塊錢，實在是很心動啊～
可是勳今天又佛心大起，要我不要吃那麼多肉，讓我因此猶疑了數秒，
最後看在有起司片的份上，決定聽勳的建議捨棄鮪魚，就點生菜沙拉！
「生菜沙拉可麗餅」NT.35；大小一般，Size正常。
其實～餅皮超級..超級..超級薄，吃得我有一點點不太開心
。往中間配料一看，其實也很虛捏～雖然是小本經營，但是這成本也未免省得有點誇張啊?!!
還有看老闆娘＂很用心＂的擠了一堆美乃茲，我頭都暈囉～
當我發現正要出聲制止時，老闆娘也剛好擠完啦
，我不愛美乃茲的味道啊，而且美乃茲還會導致這超薄的餅皮濕湖得更加快速，吃到最後會非常噁膩啊！
這好像是廟東附近唯一的一家可麗餅攤吧?但是我們應該是很難再度光顧了吧!?
買完「可麗餅」走了幾步路又忍不住買了隔壁不遠的「福州包」。
「福州包」NT.30元／12個。
平均下來1個「福州包」只要2.5元，在這物價飆漲的年代，這是很難得還能看到的售價！
雖然價格不變，但是質與量卻生變，個頭變小，內餡也變少啦！
「量」縮減是店家求生存的應變法則之一，只要在合理範圍內，顧客大多還能接受，
但是如果為了管控成本而疏忽「質」的要求，就比較不應該啦。
外皮偶會咬到感覺像是未熟的麵粉皮，感覺吃福州包還蠻容易碰到這種情形?!
底部的皮煎得還蠻酥脆的，這個底皮還算可以平反其他缺陷，不算太難吃，
屬於可以下嚥，可用來吃粗飽，但無法引起太大感動的餐點。
但是對於要求較嚴苛的人而言，應該很容易被歸類為不好吃吧?!
買了這兩家都讓我有失望的感覺，不知道是我們今天食運不佳，還是...??
總覺得最後買到的這兩攤是個小雷～下次應該是不會再買了啊。
畢竟難得外食，總還是希望可以將胃留給更美味的食物囉！
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哈哈哈~
應該說你很有冒險的勇氣還是喜歡嘗鮮
反正就是勇氣可嘉啦!! ^^
幫你秀秀~~再推一個 ^^Y
我從以前到現在去廟東都是吃那幾家
其他的小攤販~~說難聽一點
我都看不上眼ㄟ~~{除了那個炸菱角}
我尋找美食都靠直覺~~不是說小攤販就出局
或者沒裝潢就是難吃....
通常我會注意這幾點
看老闆做事的態度 看環境是否達水準
看人潮是否來來去去 看他準備的材料
說我機車也好~~說我固執也罷
哈哈~~不過我的直覺十之八九都沒錯ㄟ
版主回應
呵呵，通常是價位不太高的，我們才會有勇氣去踩地雷^^"
其實在廟東有許多店家我也不太看得上眼，
這家可麗餅攤也是已經看了N百遍，
直到那天剛好想吃所以才嘗試= ="。
至於福州包以前吃都還OK，那天吃就...><
我們平常也都會以環境、人潮跟食材去挑...
不過價位也會是我們考量的條件之一，
如果不會太貴，要求就會比較放寬一點，
至於老闆做事的態度...這我們倒是沒有看得那麼細微耶。
不過仔細一點，可避免踩到雷，這麼做確實會比較保險！^^
謝謝你的秀秀＆推+1唷\^./ 2009-05-07 12:39:59
美乃滋...生菜
我都投降
所以我一直沒去吃過可麗餅
其實感覺上它就是
吃不飽
大概是因為扣扣的關係
我在外頭吃都是正餐多
因為覺得一些小吃看似不貴
可是真的要填飽肚子吃下來
比吃個便當什麼的還更多扣扣
推一個
祝以後不要踩到雷
不然有的生菜不要有太重的草味，
我都還蠻喜歡的。
沒錯，現在小吃都好貴= ="，
我們也愈來愈傾向吃正餐，
減少吃小吃的次數了，
不過畢竟逛街次數不多，
難得出去，偶爾犒賞自己，
就還是會視狀況買點小吃來解解饞^^。
謝謝你的推+1唷\^.^/
不過那陣子我還踩了不少雷＠＠"
所以後續還是會有不少篇地雷食記/_\ 2009-05-08 08:08:16