2007-07-15 18:23:00米特

【食。桃園】虎子拉麵

 ▼從招牌、店面以及內部裝潢整體看來,應該是間頗有歷史的店,整個超乎我想像的"懷舊"。

 ▼店內採狹長形設計,除了吧台前一長排座位外,入口左邊還有一長排面牆座位;
  座椅採用榻榻米式的長凳,大家都是肩並肩彼鄰而坐,很有日式傳統風格。
  因為已不是正餐時間,所以沒有傳聞中滿滿的人潮,不過還是有5~6個人在用餐。

 ▼【豚骨炸豬排拉麵】 NT.140:早已耳聞它們店內的招牌菜是炸豬排,想當然要點來吃看看啦。

  炸豬排拉麵可以選擇正油or豚骨兩種湯頭,不知道能不能搭配味噌?
  當時沒問老闆,想說反正豚骨評價還不錯,所以就暫且捨棄我最愛的味噌。
  拉麵湯頭清淡不鹹膩也不濃郁,感覺普普;拉麵也沒有特別彈Q。
  除了少許的玉米粒外,還加了滿滿的豆芽菜,豆芽份量大概跟拉麵1比1有吧!

 ▼炸豬排的麵衣薄脆,麵衣整個跟肉片緊密貼合;肉不厚但夠大片,合著拉麵吃份量超足夠,缺點就是太油。

 ▼豬排下擺了些苜蓿芽、鳳梨丁沙拉&一顆小番茄,很另類的擺盤!但吃起來普普,還是跟高麗菜絲較絕配吧。

  豬排給的沾醬不是豬排醬,而是番茄醬。我還蠻喜歡番茄醬的,所以覺得這樣的組合搭配還不錯!
 ▼【黑胡椒牛柳飯】 NT.99;附湯。看起來還蠻豐盛的,但是當時跟勳正在賭氣,所以沒吃到,無法置評!

 最後忍不住想嘮叨一下,店內的"衛生品質"真的蠻需要再加強的,
 桌邊、廚房皆可見"待處理的小菜"被任意置放在牆邊角落,內部牆壁污垢看來也相當有歷史性。
 用餐到一半還可看到"小小小強"出沒在我的手腕邊= =a。

 *《虎子拉麵》*
 地址:桃園市民族路103號
 電話:03-3390860