2011/4/16星期六，天氣晴。今天的目的地是南投縣草屯鎮。

會選擇草屯是無心插柳的結果，因為早上先陪睿媽到霧峰的亞洲大學考試，草屯就在霧峰旁邊，且霧峰已經造訪過了，於是選擇草屯作為今天的目標。

離開亞洲大學後，走3號省道進入草屯鎮，時間接近中午，先選擇「肉圓李」作為今天的美食第一站，吃了肉粽、肉圓以及碗粿當做午餐，只吃這麼一點東西當然不會飽囉，接著我們到了草屯圓環尋找美食第二站，原本要找「幸福潤餅」，但當地人說已經收了（不營業了），於是順著當地人的推薦到『榕樹下蚵嗲』，這攤的東西都是炸物，沾上醬料別有一番風味，不過太油了，不能吃太多。

榕樹下蚵嗲



填飽肚子，馬上前往「欣隆休閒農場」，該農場主要種植各種菇類，我們還跟著團體參訪混進去菇類培育場一探究竟，裡面有黑木耳及其他菇類，這裡的菇還聽佛經，真是佛心來的！農場戶外則有一些體能訓練場，不過睿睿們還太小，無法挑戰，倒是別出心裁的「嚇一跳」竹橋及投球九宮格，讓睿睿們玩得不亦樂乎!

「嚇一跳」竹橋



離開農場後，我們再往「坪頂千年神木」前進，到千年神木前還發生一段小插曲，因為途中看到一株非常高大的樟木，連山路都要為它讓路，我們竟就以為這株便是千年神木，沒想到這還是矮一截的神木，後來查了資料才知道這株小神木叫做「雙樟亭神木」，我們預定要去看的千年神木還在後頭呢！

雙樟亭神木

行經一段山路後，順著指標才找到這株「坪頂千年神木」，這是一株千年的樟木，據說主幹要十個大人才能環抱，果然是神木呀!

坪頂千年神木

離開神木區後，我們到了農委會水土保持局開設的「風水坪水土保持教室」，教室是沒有看到，不過那裏有個生態池，池中幾朵蓮花綻放，點綴了些許夏意，池周圍遍植玉蜀黍（玉米），也讓睿睿們上了一堂自然課，可惜的是那裡還有些不知名的花，睿爸睿媽也說不上名稱，只好拍了照片有機會在找尋答案囉!

「風水坪水土保持教室」溼地生態池


接下來時間已近黃昏，我們也即將結束今天的旅程，回程中又進入草屯市區，無意間看到另一攤潤餅，買了潤餅，又買了手工包子，最後又買了胡椒餅，便返回台中了!回家後將這些美食跟家人分享，睿睿們特別愛吃手工包子，一個人吃了好幾個。今天的行程還蠻簡單輕鬆的，卻讓睿睿們回味不已，接著幾天都聽著小睿在問：「我們有去草屯嗎」?看來草屯這個名字已經深烙在他們心中了!