2013-05-09 22:31:12 δ

曹師傅清粥、便當

(May 2013)經過幾年下來,這家店仍持續經營著,自己當初的判斷顯然是錯誤的,早餐看起來是其主要的營收,中午便當也不錯,晚餐的空檔就讓給了益全

原來的吅品廣東粥在歷經倆次換手之後還是無法經營,所以換了一家曹師傅,以清粥小菜為主,外加排骨飯、雞腿飯等便當自助餐。

週遭早餐店已經很多,它賣的是清粥小菜,只有它一家在賣,所以有許多上了年紀的鄰居來消費。中午的便當生意也很好,因為原本的白肉便當店歇業了,曹師傅剛好可以補上。建議曹師傅可以增加晚餐的時段。

另外宣傳還是很重要的,只要有一張小小的名片,有電話和主要餐點的價錢,說不定可以增加外賣的營業額。


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