因為朋友的介紹，開了兩個多小時的車來到苗栗卓蘭鯉魚潭畔的餐廳勻淨湖。餐廳是一棟兩層樓的獨棟建築，前院設計了一個淺水池，和鯉魚潭相連的那一邊刻意沒有作圍欄，視覺上造成眼前的池水和廣闊湖水相連的意象，和涵碧樓的設計很像。前院還有一棵大樹，圍著大樹，設計了一個觀景台，在樹蔭下用餐，感覺非常愜意。



餐點也不錯，我們點了牛小排以及法式燻雞，都還滿意。不過在一些細節上，質感稍差一點，譬如我們在外面庭院用餐，木製餐桌上墊了一塊圓玻璃，然後再在上面墊了一張如在我家牛排用餐時墊的8開大小餐桌紙，而且餐桌上並沒有基本的鹽巴胡椒罐，整個感覺就差了那麼一點。

鯉魚潭不能跟日月潭比，勻淨湖和涵碧樓相比，意境也差多了。差的地方在整體以及細節上。這個時節大概是鯉魚潭的枯水期，岸邊裸露了土黃色的土石，山水並沒有連成一色。餐廳週邊的景觀很雜亂，入口處有一些臨時搭建的寮舍，無法引人進入勻淨湖期望帶給人的幽境。停車也不方便，前院旁僅能停放大約四台車，其餘就得停在像工地般的碎石路旁。造景的池水並沒有流動得很快，池中的漂浮物頗多，像是落葉之類的，水質並不勻淨，近觀並不美。

因此在勻淨湖賞景用餐的滿足感並無法平衡兩個多小時的車程，值得順道一遊，不適合專程前來。

因此我們在回程繞到清水豆腐街、泰安觀止等地逛逛。

清水豆腐街給人的感覺很像烏來，在漢人與原住民交界的山邊，一條街傍著河水聚攏起來，日據時期遺留下來的警察局、郵局等公務機構就在街的中心，旁邊還有國民黨監視地方的民眾服務社，其餘便是一些店家。

泰安觀止延著河岸建立，是一棟清水建築，粗獷的鐵柱和大片的玻璃採光，透露著野溪溫泉般的原始氣息。當然這是精緻包裝過的野溪溫泉，讓你享受如野溪溫泉般的自然，卻是高級飯店的舒適。我們是平民百姓，不太享受的起。

泰安溫泉一帶遊客不多，午後的山區一場大雨，整個山顯得幽靜起來。山路就沿著河岸走，另一岸是碧綠的山林。風吹的時候，竹林許緩地晃動，水珠在葉尖閃爍，山嵐裊裊升起。