2007-03-09 00:21:31阿里森

【阪京行III】無心貪吃,剛好賞味

圖片一:最後一天晚上,在浪花餃子館,就是全國餃子博覽會的空間用餐。
餃子的價格,一點也不平民,跟台灣大不同。
花招很多:明太子水餃+擠上新鮮檸檬汁、作成寬度像鍋貼但長度是其兩倍的餃子棒等等。
點好了,就拿號碼牌放桌上,各店家會親自送上。

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應忠實熱情的讀者旺旺要求,來寫寫阪京的美食吧。
五天四夜的自由行套裝,靠sophie先生的幫忙,價格實惠
四天早餐都在飯店的歐式自助餐,還送了一客晚餐
食與住,在日本是挺花錢,用台幣去花,又更傷…..

據官方說法,一餐1000圓,是最普通的庶民料理,基本盤開銷
同事聚餐,去像樣的餐廳,一餐3000圓才是日本人白領階級拿得出手的
總之,日本膳食的經濟觀點,跟台灣挺不同的

阿里森不為美食瘋狂,不過,同行者有二位是愛吃
一個是美食主義者,一個是貪吃主義者
所以,跟著這一團,準備流口水就好

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餃子館的東西,樣式促銷環境的新鮮感,大過餃子本身的美味吸引力。
現場還有票選”餃王”,大鳳是去年的冠軍,代表啥地口味我忘了
龜太郎則是今年的冠軍,我想是他的經濟實惠受到青睞。

人家5顆餃子的價錢,他能給10顆,總算有餃子的良心事業代表。

浪花餃子館就在梅田車站附近,在一棟mall裡頭,3樓吧
得穿越抓娃娃機的聲色喧嘩,才到餃子館
用餐空間很悶熱,適合去販賣機投杯可樂來喝

喔,同樣的東西,販賣機的價格,和現場銷售的杯價飲料
讓你肯定願意跑一下投錢去滴~


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日本友人帶我們到道頓堀裡的人氣章魚燒小攤。
店舖寫著日本第一家,不曉得是不是真的
道地的章魚燒,口感比較軟,吃得到超級大的一整粒章魚
且,你還能明顯嘗到,那是章魚腿~

調味醬,讓烏醋成了主角,吃起來味道重
剛吃到濃厚的醋酸味,挺驚訝的
六顆500圓,我想,我只想吃QQ的章魚腳


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京都車站商圈的美食街裡,沒想到也有評價的拉麵店
因為還想留肚子吃點別的,就點了超級小份量的半玉拉麵、叉燒飯。
只花了550圓日幣,找來的銅板就列在二碗旁。

味道挺不錯,拉麵湯頭味道偏重,叉燒飯的醬汁可以再多一點。
半玉就是蛋黃半熟的蛋,好吃。三片叉燒,也軟嫩入味。
整體來說,已經很不錯了。

尤其是,當可愛的年輕服務員端來二個空碗、多一個湯匙
笑笑的說(我猜大概意思)可以給我們二人分麵吃
美眉拿餐具來的時候,我們還有點吃驚。
因為東西的份量很少,我們的消費金額也很少

實在太客氣、太貼心啊。

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第四天,”傾全力”漫行京都(山差)峨野、嵐山,腳酸好累
早上在飯店餐廳內補充的能量,已經耗光光了。
可,一路上,京味十足的懷石料理、套餐定食,都3500起跳。 

終於,因為要下雨了,一行人專心找食堂
選了這家家常味的小店,價格合理
這是田舍定食,左下角的碗裡,大概是關西煮吧
清淡的菜食,果然有田園人家的平凡味

森妹倒是無心插聊,點了個炸豬串定食
四串豬,驚人的軟嫩好吃,尤其是炸裹衣
不知是油的配方,還是油溫,或者裹衣的粉料比例
真的挺不賴的

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返回台灣的飛機,到關西機場才知,整整要延誤4小時起飛。
西北航空送每人一張10元美金餐飲券,可在機場內的餐廳消費。
23:00起飛之前,還有5小時以上。
一行人看看書,血拼,當然,吃點東西。

中午簡單用餐,就準備去機場。很快就餓了。
直到頭昏眼花,選進這家蕎麥麵店,二人都點了超級份量的定食
重點是,把20元美金花光光。

吃豬排飯的時候,很好吃,恢復有電力了
再等到吃蕎麥麵的時候,發現不妙,這套餐的澱粉也太多了
口感開始重複......胃的空間和味蕾都疲乏了

嚴格說來,冷蕎麥麵不夠好,所以有點經不起味覺考驗
熱湯的麵靠湯頭,還能讓人撐一陣

一直到這家店打烊,我們才離開。閒嗑牙摩時間啦。

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這張圖應該接在”貼心拉麵店”之後,預留肚子吃甜點,馬上就用上了
這裡的冰是現”炒”的,我點的是豆乳冰+紅苺果粒
右邊有二個黃豆粉裹的涼粉,下面的盛裝物是”薄片抹茶煎餅”做的
再來是一艘木片船,是真正的餐具

冰淇淋很濃郁,紅色的梅子很酸
涼粉軟軟的,好吃
抹茶餅薄脆香甜,超好吃
跟台灣類似的冰淇淋杯口感大不同

一球二人分,在16度的天氣,甜頭嚐得剛剛好

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逛完清水寺,金閣寺後的晚上,到了祇園附近,四条通車站
兩兩各自帶開,逛街,休息,晚餐

雖然是京味小舖的大本營街頭
照理說,文化氣息該濃厚
但,阪急百貨、高島屋以外,就是血拼的店
還有遊樂場、卡拉ok店,偶然還有飆車的聲音呼嘯而過
一家位於4樓的餐廳,出電梯,就有震耳欲聾的音樂
門上貼著,未滿十八歲不准進入......
超詭異,速走先~

還是去大品牌的店,保險點
這是阪急百貨樓上的蛋包飯專賣店,口味數十種
圖片是牛肉醬汁,S規格的蛋包飯
SS表示蛋皮用2個蛋,S表示3個,L表示4個,LLL就6個
價格946圓,就單點

我點的蕃茄醬汁的SS蛋包飯,醬汁偏酸味,比較清淡
不過,日本茄子的蔬菜甜味,加了分
牛肉醬汁帶有菇類,飯體比較精采,蕃茄醬調味
蛋包的下緣,加了起司,所以口感非常濃郁

很有飽足感的一餐。


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我們在大阪的正式第一餐,吃了章魚燒之後
又逛了一下,在難波車站地下街的店,點用豬排套餐

賣炸物的店,都會讓人怕怕滿屋的油膩味
可,這家小店完全沒有,很乾淨,年輕服務員也親切
一份1100圓,份量十足

豬肉很嫩,炸得酥酥的,淋上味增醬汁,滿好
從”完美烏龍麵”、章魚燒,到豬排飯
味增湯好像是紅味增,感覺鹹了點
這一份二人分,剛好

喔,不吃澱粉的同行還分了飯來,更是非常足夠了

知道你要分著吃,服務生主動給了二個盤子,多一副筷子
這服務真是好樣

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這張圖片,應該接在京都”田舍定食”之後
餐後,我們這群觀光客又想嚐鮮,就在附近的一家甜品店坐下

一樓的門市,座位在二樓,溫馨簡單的燈光風格
窗景就是嵐山的林間小路,馬上悠然起來,特別加分

先上熱茶,應該是烏龍
我們點了櫻花冰淇淋,冰淇淋的份量,鋪滿整個碗底
雖是小小一盅,份量有點意外的實在,淡淡的粉紅色,淡淡花香
栗子吃起來,也很意外,不會有死甜的假味道,咬下去有糖炒栗子的清香
紅豆泥和鮮奶油,讓味蕾時而可以換換頻道

喔,櫻桃,最不能不說
太習慣罐頭裝飾櫻桃的可怕經驗
這個淡粉色的小小櫻桃,看起來非酸即澀
沒想到一入口,果肉甜嫩,很新鮮,核心到也頗大
會不會是自然栽種的?總之,意外的畫龍點睛



阿里森 2007-03-24 23:44:07

旺旺回國啦~~

黑阿,為了旺旺,這篇可花了阿森不少腦力回溯的氣力
要是三不五時就來一下,肯定能預防青年癡呆症@@~

剛剛又把文章看了一遍,又正好在看舒國治的<<門外漢的京都>>
美食,美文,美景,日本行旅的美好
又可以重溫一遍.真的感覺好好喔~

阿森雖然不貪吃,但能嘗到美味,心理的幸福整個是加分的
這篇其實很値得寫,讓人從味覺和視覺,馬上連結彼時空
多謝旺旺給阿森寫作的動力XD~

幾天前發現,讚歧烏龍來台灣設店了
在復興南路,店名&quot土三寒六&quot,裝潢看起來很像大阪店
哪天一起去瞧瞧吧~

旺旺 2007-03-24 09:13:26

真是超感人的!這份報導實在詳盡,讓旺旺口水留光光。

阿~可 素怎麼沒人回應?拍寫拍寫,我太任性了。讓森妹寫出跟平日氣質超不同的~貪吃篇
哈哈哈哈

言歸正傳,能有人看懂菜單真是件好事~
近日將回饋給妳,我在美國的巨無霸菜單~:P
我真的太好吃了~唉