2008-02-06 21:02:18♡ 伊織米子

*米子料理塾* 茄汁蟹

1*蔥爆香後炒蕃茄後放紅糖,這時會釋出一些水份,再加一些高湯
2*蕃茄炒到有點爛後放入蟹塊
3*燜熟後放蛋後加點塩就可以起來了