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2007-02-18 16:46:22♡ 伊織米子

米子料理塾避風塘炒大蝦

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超好吃哦~用起來很專業哦

1*大蝦前後各剪開一小段,用油炸一下(炸到變白色即可起鍋
2*蝦起鍋後放盤上不要放在吸油紙上(因為要利用那個油香炒也不用再放油
3*蝦子放進炒鍋裡加醬油.糖.一點米酒.胡椒.雞精粉.塩.味素炒一下
4*最後放入蒜頭酥(炒大約15炒即可),盤上放點蔥花

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