2007-01-11 21:04:16♡ 伊織米子

*米子料理塾* 蛤蠣南瓜蒸蛋

1鮮奶.昆布高湯.塩.蛋打散混合後以細篩濾過備用
2將1倒入碗中,放上蛤蠣及南爪泥

[米子蛋像布丁般滑嫩超好吃秘訣]:先關鍋蓋大火蒸一分鐘之後接著微開蓋(要煙能冒出來)轉最小火蒸至熟(要一段時間讓他慢慢蒸