Yi Mei的心情溫度

2009-07-21 23:29:12奕玫

上菜...

留言 8 收藏 0 推薦 4

哈~~要上菜有點心虛...

最近是有些混...

但不能怪我，一切都是兒子們不捧場

只好讓他們三餐當老外

其實我也樂得輕鬆...

人少的壞處就是菜量很不好控制

而做菜ㄋ...一點點的量很難做ㄟ

我喜歡大鍋大鍋的炒、煮

所以現在都沒了樂趣...

那天炒了一大鍋米粉、滷了一鍋雞腳

(雞腿六支我兒子搶著吃)

大半米粉送去弟弟家、雞腳分送同事吃

呵~~真不知該說什麼....

↓破布子蒸鱈魚、涼拌筍、滿漢香腸...

↓南瓜稀飯、炒蛋...

↓炒南瓜米粉...

↓日式醬燒去骨雞腿、炒筍子...

↓心血來潮滷了一鍋滷味...

↓滷雞腿、蝦捲、花椰菜...

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27分 2009-08-04 15:34:17

這已經是上餐館大餐級的了ㄝ~~

版主回應

哈~~沒啦
那可以跟餐館比阿... 2009-08-04 23:03:16

小胖的媽 2009-07-29 19:41:36

奕玫姐終於有新進度了@@...
我以為你也放暑假了ㄋ哈哈哈~~

金瓜米粉看起來超好吃
除了照片裡的食材之外
請問調味料有啥??
鹽.糖???

版主回應

廚房也是放暑假...偶而才開火...

調味料:有鹽巴、雞粉、醬油、白胡椒粉、烏醋

前四樣調味料在米粉放入前就要將跟鍋裡的食材調好鹹度，烏醋是起鍋前嗆鍋提味的，可千萬別加到吃得到酸味唷...沒把握烏醋這道就省去...

參考看看囉~~ 2009-07-29 20:42:39

ling 2009-07-24 23:39:11

夏天真的很難做菜
加上人少...我跟你一樣
但還是得每天煮煮煮
傷腦筋ㄟ...好想偷懶喔!

版主回應

一起偷懶吧...
兒子當”老外”...開心的哩....

搖頭中... 2009-07-25 10:36:37

三季 2009-07-24 19:45:50

愛心餐
怎麼做都好吃...

版主回應

若是別人做給我吃的
我一定說好吃... 2009-07-24 22:45:37

姥姥 2009-07-24 10:03:06

那個美女老師:
下次你”萬一”滷太多雞腳’雞翅’雞心’海帶..
可以寄來給我,非常非常樂意當你的廚餘桶
哈哈哈!

版主回應

呵呵~~有機會... 2009-07-24 22:46:19

gd 2009-07-23 22:03:03

很青操

版主回應

應該算還好啦...
至少有蛋白質、青菜~~ 2009-07-23 22:10:37

Uncle 2009-07-22 08:20:02

知錯願改善莫大焉啦
哈哈哈

看起來都好好吃的樣子
快遞送來我一定大呼
好吃～好吃～

版主回應

奉上...請享用囉... 2009-07-23 00:38:26

Justy 2009-07-22 03:45:23

呵呵
看起來很不錯阿

我最近也在開始學煮菜了。。＠＠
下一篇來寫寫
XD

版主回應

好ㄟ~~
大家交換心得... 2009-07-23 00:40:00

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