在家想要吃香腸可能是用煎的或烤箱烤的方式

只是我在外租屋，沒有廚房，只有電鍋

所以想要烹調的話，都是用電鍋來完成

因此這一次要分享的是用電鍋來料理27號香腸的台式香腸+鹹豬肉

至於27號的由來，是民國104年由前兄弟象職棒隊背號27號選手邱麒璋所創立。

先來個綜合口味的古早味香腸

就外觀來看，似乎沒有太大的差別，只是辣味色澤明顯些

這是嚴選新鮮溫體豬，搭配一隻豬僅有的兩片前腿胸肉，再加入獨家秘方及金門58度高梁酒，不添加任何防腐劑及亞硝酸製成

可以整條蒸好再切

電鍋蒸香腸與煎香腸覺得是差在香味  

煎的會香一些，不過蒸的少油，吃起來會健康點

〜〜原味香腸〜〜

真空包裝，袋上有標示熱量等詳細說明

也可以將整條香腸先切好再蒸

原味香腸吃起來很入味、鹹味適中

少油的蒸香腸，單獨吃，不死鹹、不油膩，也很可口

我喜歡先切再蒸香腸的方式

〜〜辣味香腸〜〜

未開封放置-18℃以下，冷凍保存半年

開封後要儘速食用完畢，確保產品風味品質

這是用大紅袍及朝天椒研磨辣粉，不添加任何防腐劑及亞硝酸

看起來沒有紅咚咚

吃起來會辣，但覺得是小小辣型，很下飯

〜〜黑胡椒香腸〜〜

添加研磨的黑胡椒粒，不添加任何防腐劑及亞硝酸

吃起來很特別有著黑胡椒味，不需在額外搭配蒜醬

〜〜蒜味香腸〜〜

吃起來很適中的的蒜味，也很入味

〜〜鹹豬肉〜〜

嚴選新鮮溫體五花肉，搭配58度高梁酒、精選比利時海鹽，純手工製作，費時三日等待入味再包裝

袋上有標示熱量等詳細說明

鹹豬肉上面的粉料，在料理時不需洗掉，退冰後即可直接料理

在蒸香腸時，順便蒸鹹豬肉

蒸好的鹹豬肉，還保有料理粉

用蒸的鹹豬肉可以少些油脂，很適合有熱量隱憂的我

鹹豬肉一樣可蒸熟

吃起來有點嚼勁、不死鹹，也很下飯

用電鍋料理，一樣也可以吃到好吃的香腸與鹹豬肉

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那麼可以考慮屏東伴手禮：屏東香腸或屏東鹹豬肉

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