我們都知道多喝水的好處

只是我平時不太愛喝白開水，主要是喝飲料或咖啡

偶爾也會自己泡茶來喝

不過我喝茶的時機，往往是覺得吃太油膩時才會想喝一下

當然好茶可以有益健康，喝起來身體就不會有負擔

這一次要分享的是炒茶天師的台灣梨山茶(金萱茶)與高山烏龍茶(鹿谷凍頂烏龍茶)


說起炒茶天師，已超過200年歷史，且做茶也已有6代，更是比賽茶中得獎常勝軍，及供應大盤商與外銷，茶品皆通過SGS426項農藥殘留檢驗。
 
～～高山烏龍茶(鹿谷凍頂烏龍茶)～～

烏龍茶是我們所熟知的茶品
採真空包裝，這樣一包可有150克


包裝盒上有產品說明及有效日期等資訊


不同的茶品有其適用的茶具
而我都用玻璃杯泡茶，因為習慣看茶的顏色


很紮實的茶葉，有著淡淡的茶香

不過泡茶也有其份量，只是我不會抓量

一向隨意泡


第一泡：洗茶ーー我是泡2分鐘
這一泡會倒掉不喝


第2泡：用計時器定時(怕會泡過頭)
4分鐘後茶葉已綻開


可以聞到茶香，而且是很清澈的茶湯

剛喝第一口，覺得還好，不苦澀

但是多喝幾口後，會發現有著回甘味

愈喝愈順口


可以看到都是茶葉狀喔


因為覺得是屬於厚實的茶香

所以用來作為魯蛋的醍味，我是用泡了2次的茶葉再加少許醬油
而這樣的茶葉蛋，吃起來沒有鹹味還有淡淡的茶香

～～台灣梨山茶(梨山力行金萱茶)～～

平時很少在喝茶，我是第一次喝金萱茶


包裝盒上有產品說明及有效日期等資訊


泡金萱茶的茶具建議說明


很紮實的茶葉

 

一樣有第一泡的洗茶

這是第2泡：約泡4分鐘後

茶葉綻開，有著淡淡的茶香


淡淡綠茶色


喝起來的回甘味，覺得像是果香的自然鮮甜
很適合平常少喝茶的來喝


也泡一下冷泡茶
先將茶葉泡開，再加冷水放入冰箱，隔天就可以喝

 

冷泡的梨山茶

喝起來不苦澀，也有著淡淡的回甘味

比溫熱喝淡了些，但我覺得都不錯喝


我沒有去探究每一種茶葉，是否都能用冷泡茶的方式

只是我愛喝冷的或冰的，也習慣這麼泡

梨山茶的茶葉

梨山茶的茶色較烏龍茶淡了些

口感較淡，適合平時不喝茶的來喝

而烏龍茶適合有喝茶習慣來品嘗

所以我比較會偏愛梨山茶


不懂如何品茶沒關係，但是喝各式茶品的過程，

我覺得蠻像中醫說的「望、聞、問、切」，可以用來品嘗是否為好茶？

望：茶的色澤

聞：茶的香味如何(如有無聞到是濃或淡)

問：喝茶後的口感(回甘或是苦澀等)

切：決定是否為好茶


還有我會把泡過的茶葉曬乾，可以作為室內芳香用


想要送禮或自喝，都是不錯的選擇

商家自產自銷，價格貨真價實，都是茶行的半價以上

而且茶底渾厚純淨，耐泡 sgs檢驗合格

FB粉專也有直播平台，產地直播一鏡到底，製茶可以看得見

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