♡♡台中北區燒烤：深夜食堂的選擇〜〜碳姬燒鳥屋♡♡
飲食有中式、西式、韓式、日式等類別，是否有喜歡的專一口味呢
還是因人而有不同的喜好
飲食可以因人、因時間而有不同的選擇
所以這一次要分享的是我比較少在吃的燒烤
一進店內就覺得很有日式風的居酒屋感覺 不過位子不多
在等上菜時還可以小玩一下骰子趣
〜〜〜〜準備上菜〜〜〜〜
〜〜惠比壽〜〜
惠比壽就其名稱很難馬上意會是吃何食物 還蠻大一盤
原來是暗藏玄機 飯與麵各半 所以可以同時滿足吃麵與飯的混搭口感
麵條吃起來很Q彈 飯有點似蓋飯型的照燒味 真的是很下飯的搭配
自稱吃貨的小姪女 很愛這一道 被她吃掉至少一半以上的量
〜〜綜合串燒〜〜
點綜合口感可以同時吃到不同口味的串燒也是很不錯
依序為有雞皮、七里香、杏鮑菇、豬五花、青龍豬肉串、培根葡萄串、牛肉番茄串
1.雞皮：吃起來脆而不油膩
2. 豬五花：肉與蔬菜的組合 不僅增加視覺感 而且還添加肉的口感
3.杏鮑菇：吃起來甜與脆及咀嚼軟感
4.七里香：就是雞屁股，有的人可能不吃雞屁股，但是用烤的雞屁股，吃起來軟又香，覺得很美味
1.培根葡萄串：水果入菜已是很平常 但是初次吃到葡萄與肉的組合
而且葡萄還是無子 真的很特別的口感
2.牛肉番茄串：肉與水果的組合 吃起來不會有油膩口感
3.青龍豬肉串：品名好藝術，原來青龍是青辣椒，這吃起來是微辣感，與肉一起吃還不錯吃
雖是燒烤店 但每家的燒烤都有其不同的食材搭配
〜〜秋葵炒蛋〜〜
第一次吃到這樣的配菜料理 以往都是清燙秋葵後 沾醬油吃
這道是將秋葵切成小片狀與蛋的結合
秋葵的脆與蛋的柔嫩 是一種特別的層次口感
吃燒烤還可以學到新吃法 也是種收獲 下一次可以自己嘗試做做看
〜〜烤中卷〜〜
這一道一上來就很香 配上洋蔥及微酸甜的醬汁 吃起來不僅清爽有嚼勁
也是很夏天的口味〜〜烤雞翅〜〜
雞翅烤的很入味 吃起來也很香 很有燒烤特色 超適合作為下酒菜的選擇
〜〜烤麻糬〜〜
麻糬外表烤到微焦 外皮酥脆 內Q軟 配上煉乳的甜及再沾些花生粉更添香氣
〜〜生蠔〜〜
在燒烤店吃到生蠔 還蠻特別的 重點是第一次吃到這麼大顆的生蠔
以往見到的大概是它的一半大小
上面的沾醬真的是超級辣 適合辣者吃
像我不吃辣 直接單吃生蠔就覺得很好吃
口感軟 鮮甜 有JUICE感
生蠔還比烤雞翅大 真的是很大顆
〜〜青龍豬小排〜〜
肉很有咀嚼勁 而且很入味 配上微辣感的青辣椒
超下飯 也會是下酒菜的好選擇
〜〜烤鯖魚〜〜
外皮酥脆 肉質又有油脂 吃起來很順口
淋上一點點檸檬 微酸感 很搭配
當然還有美味的小菜
〜〜梅酒&梅酒哇沙〜〜
還可以稍品嘗酒 但是記得喝酒不能開車喔
梅酒的酒味會稍濃些 不苦澀比較喜歡梅酒哇沙(白色的)微酸甜微酒味 很適合女生喝
這幾道會喜歡哪一道呢
當然還有物超所值的的商業午餐 有空可以來吃吃看喔
碳姬燒鳥屋
台中市北區健行路572號
https://goo.gl/mgGfrZ
【所有產品都有使用上的個別差異，自然也有喜好的不同，文章內容純粹是個人的經驗。此為試用活動，非商業性質。有興趣者可以上官網或粉專詳閱介紹！！】
2017/08/08 Yahoo吃喝玩樂首頁